• Dotation Gault&Millau Jeunes Talents

    Il y a 2 mois - Par Assiettes gourmandes

    Après quatre saisons passées à dénicher des Jeunes Talents de la cuisine française et les aider dans leurs projets de créations de restaurants, Gault&Millau et son club de partenaires reviennent avec toujours ce même objectif : aider des Chefs de cuisine à s'installer et devenir des chefs d'entreprise.
    Pour info, précise Côme de Chérisey Président G&M : « Depuis 2014, 47 Chefs ont reçu une dotation, 39 ont déjà ouvert leur restaurant, 5 ouvriront prochainement et 5 sont encore à la recherche d'un lieu ».
    C'est au restaurant l'Aparté à Montrabé dans la proche banlieue de Toulouse qu'a eu...
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