• Demie tourte aux champignons, blettes et pignons

    Il y a 10 mois - Par Sécotine fait sa Maligne

    Demie, parce que je avais juste assez de pâte pour recouvrir ma garniture ;-) Et puis finalement, c'est comme ça que je préfère les tourtes : beaucoup de garniture avec juste assez de pâte pour recouvrir et permettre un cuisson à l'étouffée. On casse la croûte croustillante qui sert à saucer la garniture fondante, mmmhhhh... un délice !
    J'ai hésité avant de publier cette recette plutôt simple. Mais comme je me sers du blog comme d'un cahier de recettes, il fallait bien que je la note quelque part !
    C'est en me baladant de blog en blog que j'ai repéré cette tarte aux blettes chez cuillère...
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