• Tourte aux blettes

    Il y a 6 mois - Par Délices d'Orient

    Un peu dans l'esprit Spanakopita, voici ma tourte aux blettes, feta et oeufs durs. Accompagnée d'une salade de crudités, elle s'improvise repas léger idéale en cette période de grande douceurs.
    INGRÉDIENTS:
    Pour une tourte de 20 cm
    Pour la garniture:1 grosse botte de blettes200 gr de feta rincée à l'eau plusieurs fois et égouttée1 oignon ciselé et caramélisé dans un peu d'huile d'olive1 cuillère à café d'origan séché1/2 botte d'aneth 1/2 botte de persilZeste d'1 citron 4 oeufs 6 oeufs dursSel & poivre1/2 cuillère à café de piment de cayenne60 gr de crème épaisse
    Autres ingrédients:
    10...
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