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Mini-bûches Tarama Truite fumée
Un des thèmes de ce mois du défi organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" est sur: les bûches. J'ai donc choisi de faire des petites bûches salées pour l'apéro je...
Il y a 26 jours - Cuisiner Passion
Menu Noël: petits feuilletés apéritifs variés {avec Prêtàgarnir ! }
Et voilà la troisième partie "amuse-bouches" de mon menu "simple et chic" réalisé grâce à Prêtàgarnir ! De jolis feuilletés étoiles, sapins, poissons... et des coquilles que je...
Il y a 1 mois - Les recettes de Nathou
Verrine de truite fumée au mascarpone
Voici une petite recette que j'ai dénichée chez Nad Cuisine pour participer au défi anniversaire des blogueurs de Novembre organisé par Sonia. Ingrédients: Pour 6 petites...
Il y a 1 mois - Cuisiner Passion
Burger de truite, avocat et pruneaux d'Agen
Pour votre déjeuner dominical, ce jour, je vous propose un burger , avocat, truite fumée et pruneaux d'Agen.Une combinaison terre/mer assez inhabituelle mais oh combien...
Il y a 2 mois - Saveurs et Gourmandises
Panna cotta au chou-fleurs, noisettes et truite fumée
Panna cotta au chou-fleurs, noisettes et truite fumée Vous savez maintenant que j'aime beaucoup les panna cotta, salées et sucrées, je les décline dés que possible pour le...
Il y a 2 mois - La Table Lorraine d'Amélie
Suggestion de menu pour ce long weekend de La Toussaint à la Table lorraine d'Amélie
Suggestions de menu pour ce dimanche de long weekend à La table lorraine d'Amélie Festif pour nous, un anniversaire à fêter Donc le menu sera dans ce style là décliné d'une...
Il y a 2 mois - La Table Lorraine d'Amélie
Gratin de pommes de terre à la truite fumée
Voici une recette que j'ai repérée chez mon amie Sophie qui anime le blog "La tendresse en cuisine" Je savais que cela allait plaire à mes hommes..J'ai remplacé le saumon fumé...
Il y a 3 mois - Cuisiner Passion
Truite au vermouth
Aromatisez votre poisson avec une pointe de vin aromatisé Vermouth!
Il y a 3 mois - Ptit Chef
Truite au vermouth
Aromatisez votre poisson avec une pointe de vin aromatisé Vermouth!
Il y a 3 mois - Ptit Chef
Tarte poireaux truite fumée
DAns mon panier j'ai eu de beaux poireaux, j'aurais préféré des courgettes ou des tomates. Bon j'espère en avoir la semaine suivante.Heureusement que toute la famille apprécie...
Il y a 3 mois - Hum, ça sent bon ...
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Brandade de poisson
Brandade de poisson La brandade de morue c'est bon mais c'est très salé et surtout la morue (l'autre nom du cabillaud quand il est séché-salé) est devenue très chère. Ce n'est...
Pain au beurre
Ça fait plusieurs fois que je fais ce délicieux pain et c'est toujours une joie de le savourer! La texture est très moelleuse et en rôtie c'est un délice!! Je fais toujours...
Petite surprise de Gene
Aujourd'hui en récupérant mon courrier quelle fut ma surprise en découvrant un très joli colis de ma chère Gene du joli blog La passion du bout des doigts. Pour les amateurs et...
Mini burger italiens
Les minis burger c'est super pratique à manger et tellement plus mignon :)
Gâteau aux pommes et aux amandes grillées. un peu au rhum!!!
Moelleux, fondant, un bon goût de pommes, d'amandes et de rhum : c'est bel et bien la quatrième incontournable!!!
Blanc de poulet curry moutarde avec Monsieur Cuisine
J'ai craqué pour le robot Monsieur Cuisine Edition Plus Silvercrest chez Lidl. Un bon rapport qualité-prix pour ce robot cuiseur. Il est facile d'utilisation et bien pratique...
Beignets au nutella
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Petites quiches aux champignons
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Gâteau aux poires et chocolat
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Poisson au curry
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