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Boulets sauce lapin ou à la Liégeoise
Aujourd'hui nous partons à Liège, pour gouter les traditionnels "boulets sauce lapin". Il s'agit de boulettes de viande hachée, préparées avec une sauce salée sucrée, à base de...
Il y a 1 jour - Framboises & Bergamote
Recette Poulet aux olives et boulettes de viande hachée
Un bon plat de poulet aux olives et boulettes de viande hachée en cocotte parfumé aux épices Curcuma, cumin et paprika que nous avons accompagné de pomme de terre rôties au...
Il y a 1 jour - Mes Inspirations Culinaires
Boulettes de viande aux épices
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Il y a 1 jour - Un jour, une recette
Vive les lundis verts !
Vous avez certainement entendu parler de « l'appel pour un lundi vert » lancé par 500 signataires dans une tribune du journal Le Monde au début du mois de janvier. Un lundi...
Il y a 1 jour - Ôdélices
Filet mignon de porc laqué aux épices et pommes de terre
Filet mignon de porc laqué aux épices et pommes de terre Le filet mignon est l'un des morceaux de porc que nous préférons. Il reste toujours bien tendre après cuisson. Cette...
Il y a 2 jours - Aux Délices de Manue
Pizza à la viande hachée et à l'oeuf
Une pizza généreuse à la viande hachée relevée d'une pointe de piment pour le plaisir de toute la famille.
Il y a 2 jours - Ptit Chef
Mes Astuces de Blanquette Light
La blanquette est ce plat doudou qu'on aime bien retrouver l'hiver. Doudou mais vaguement calorique, je l'ai donc revisitée en cuisine saine... La viande est celle d'un Osso...
Il y a 2 jours - Grelinette et Cassolettes
Pizza à la viande hachée et à l'oeuf
Une pizza généreuse à la viande hachée relevée d'une pointe de piment pour le plaisir de toute la famille.
Il y a 2 jours - Ptit Chef
Pizza à la viande hachée et à l'oeuf
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Il y a 2 jours - Ptit Chef
Couscous complet de blé dur aux légumes
Le couscous complet de blé dur se caractérise par sa richesse en nutriments, sa légèreté, par sa couleur brune et sa saveur de noisette. INGREDIENTS Sauce 300g de viande de...
Il y a 3 jours - Le Sésame des Saveurs
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Couronne des rois provençale
Plutôt galette ou brioche des rois? Voici une recette de brioche moelleuse en forme de couronne des rois. La suite de la recette »
Steak de tofu
Vous ne savez pas comment consommer le tofu? C'est un produit assez fade, et c'est nature que je l'achète le plus souvent. J'essai donc de trouver des moyens de l'agrémenter...
Oeufs cocotte au saumon fumé
Des œufs cocotte de fêtes...
Riz sauté aux légumes
5 minutes de préparation pour ce riz aux saveurs asiatiques!
Cake marbré aux deux chocolats
Une recette idéale pour le goûter des petits et des grands
Confiture de poires super facile !
C'est la saison des poires! J'en ai profité pour réaliser de la confiture que j'ai utilisée dans une recette sucrée qui viendra bientôt ;-) Bien entendu, cette confiture...
CHOUX DE BRUXELLES GRILLÉS, À LA PANCETTA ET AUX PACANES
J'adore les choux de Bruxelles. Je me cherche régulièrement des recettes savoureuses qui pourront plaire à ma tendre moitié qui n'en raffole pas hihi. C'est chez Ricardo que...
Recette du Véritable Carrot Cake Américain
Quand je pense USA, je pense cannelle, et quand je pense cannelle, je pense Carrot Cake! C'est un grand classique de la pâtisserie américaine qui commence à faire sa place en...
Recette de lait de poule, la traditionnelle boisson américaine de Noël
S'il y a une boisson que les américains adorent boire en période de Noël, c'est bien le eggnog - ou lait de poule en français -. Bien entendu, cette boisson ne vient pas de...
Astuces pour réaliser de véritables pancakes américains
Impossible d'imaginer un authentique petit déjeuner américain sans pancake! D'ailleurs, c'est bien simple : d'un bout à l'autre des Etats-Unis, chacun a sa recette pour...