• Crumble ratatouille & cabillaud

    Il y a 3 mois - Par La Cuisine de Dey

    J'ai pris l'habitude de cuisiner un max le week-end pour les jours de la semaine. Je peux préparer des plats complets ou bien de la viande et divers accompagnements pour composer nos repas de début de semaine. En fin de semaine je fais le point du frigo et je compose des assiettes "assemblage" des restes. Il me restait du cabillaud que j'avais cuit à l'eau , ainsi que de la ratatouille. J'ai eu envie d'assembler les 2 en y ajoutant un petit crumble de parmesan... Délicieux!
    Pour 2 ramequins : 1/2 pot de ratatouille, 2 petits filets de cabillaud cuits , 1 cs de beurre, 3 cs de parmesan en...
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