• Dîner au restaurant Chila, à Buenos Aires

    Il y a 2 mois - Par Assiettes gourmandes

    Je vous propose de commencer cette nouvelle année avec un peu de dépaysement...
    En effet j'ai eu la chance d'aller en Amérique du Sud, Argentine et Chili, en octobre dernier. Dans ces 2 pays on se régale dans les restaurants avec de magnifiques viandes réputées, et parmi ceux ci une adresse que je recommande à Buenos Aires : le restaurant gastronomique Chila, membre des Relais et Châteaux .
    Avant de s'installer au Chila, le Chef Pedro Bargero a parcouru le monde et plus particulièrement l'Europe où il a fait ses classes chez le chef argentin Mauro Colagreco au Mirazur, ainsi qu'à l'Air du...
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