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Sauce au beurre et citron
Sauce au beurre et citron Cette sauce a accompagné un dos de cabillaud , poisson que j'affectionne pour sa facilité à le cuisiner, comme ce dos de cabillaud à la béchamel au...
Il y a 3 jours - Aux Délices de Manue
Filets de Carrelet au Four, Crémés au vin Blanc, à la Bergamote et au Romarin
Le carrelet est un de mes poissons préférés... Et si habituellement le j'achète entier, cette fois je me suis laissée tenter par des filets tout prêts. La portion est...
Il y a 4 jours - Grelinette et Cassolettes
ENDIVES AU JAMBON À LA RACLETTE
Pour finir un reste de fromage à raclette, voici un bon gratin à base d'endives. C'est une revisite sans béchamel des endives au jambon, par contre bien améliorées avec des...
Il y a 9 jours - Cooking Julia
Blanquette aux deux poissons
Une recette publiée par Sofy. Environ 35 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles casserole passoire Ingrédients pour 2 étudiants 1 sachet de riz 3...
Il y a 19 jours - Cuisine Etudiant
Rouelle de porc au four
4 pers. 10 min. 2 h Ingrédients 1 1 6 gousses 1 verre - - - rouelle de porc échalote ail vin blanc thym laurier sauge sel poivre 1 Chauffez le four à 170 °C. Dans une cocotte...
Il y a 21 jours - Cornello Cuisine
Soupe à l'oignon: la vraie recette ?
Soupe à l'oignon : la vraie recette ? La soupe à l'oignon est un plat "de nuit" que l'on déguste depuis des siècles. La vraie soupe à l'oignon, celle du XVIIè Siècle c'est...
Il y a 22 jours - recettesduchef
Recette de Christopher Hache
Huître de Camargue Ingrédients pour 5 personnes: - 15 pièces d'Huîtres de Camargue calibre 1. - 4 pièces d'Artichaut Camus. - 1 pièce de Fenouil. - 1 pièce Citron Jaune...
Il y a 25 jours - L'instant Resto
Tartiflette
Une recette publiée par Luciedanslacuisine. Environ 30 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles 1 casserole 1 poêle Ingrédients pour 6 étudiants 8 pommes de...
Il y a 26 jours - Cuisine Etudiant
Roulé de viande, pâte aux trompettes de la mort
Pour cette recette, j'ai repris le reste du Pain de viande et les légumes des Joues de porc aux épices pour réaliser un roulé de viande, style Fleischschnacka. Ingrédients pour...
Il y a 26 jours - La cuisine de Doria
Queue de lotte aux olives sauce curry COOKÉO
VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 600 g de queue de lotte en morceaux 2 cuillères d'huile d'olive 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pressées 20 g de gingembre fraîchement râpé 2...
Il y a 28 jours - Cook Paradise
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
🍗 Soupe de poulet🍗
Une recette publiée par Coquillettes.et.chocolat. Environ 50 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles - 1 marmite ou grande casserole - Un couteau - une...
Recette lait de poule ou eggnog
Lait de poule recette maison Le lait de poule fait maison est si facile à réaliser et tellement bon, une texture crémeuse et épaisse une saveur douce parfumée à la cannelle...
SOUPE AUX LENTILLES (2)
Je privilégie souvent les légumineuses dans mes soupes hebdomadaires. Elles donnent un bon apport de protéines à mes repas. Accompagnée d'un morceau de pain et de fromage...
Pizza à la mozzarella, roquette et jambon sec italien
Une recette de pizza express et très savoureuse.
Spaghettis à la chinoise
Moi qui aime beaucoup les chinoiseries, j'ai bien aimé ce mets asiatique! Le petit croquant des fèves n'est pas désagréable du tout! Simple à cuisiner, c'est une petite recette...
Galette 2021: frangipane au chocolat
Voici ma galette 2021. Les hommes de la maison avaient envie d'une galette au chocolat et plus précisément d'une frangipane chocolat. Je rappelle que la frangipane est composée...
Crumble aux pommes et sirop d'érable
Ces petits desserts simples qui font du bien... Ce sont des recettes classiques dont l'odeur et le parfum rappellent des souvenirs et réchauffent les cœurs, des recettes à...
Chtitha au chou fleur et aux oeufs
Chtitha au chou fleur et aux oeufs Bonjour tout le monde, Cette chtitha ou plat au chou fleur et aux oeufs est un plat qui va surement vous faire aimer le chou fleur, si ce...
Cong You Bing ou galette chinoise farcie à l'oignon
J'aime boulanger et suis toujours à la recherche de nouveau pain à tester.J'ai déjà proposé une version de la galette chinoise farcie aux oignons, une recette street food très...
Beurre de barbes de Saint-Jacques
Beurre de barbes de Saint-Jacques Quelle recette avec des barbes de Saint-Jacques? En cuisine, on ne jette rien, lorsque vous achetez des coquilles Saint-Jacques chez le...