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Blanquette de veau au vin blanc et champignons de forêt
Blanquette de veau au vin blanc et champignons de forêtL'automne et ses douceurs, ses champignons de forêt, une autre manière de vivre se met en place,on a besoin de plats plus...
Il y a 20 heures - La Table Lorraine d'Amélie
Tagliatelles aux moules sauce curry
VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 1 paquet de tagliatelles fraîches 350 g à 400 g de moules 1 cuillère de beurre 300 ml de crème liquide 100 ml de vin blanc 1/2 cuillerée de...
Il y a 2 jours - Cook Paradise
Paupiettes de veau à la moutarde de Meaux et purée de butternut
Ingrédients pour 4 personnes Paupiettes de veau 4 paupiettes de veau 1 gousse d'ail 1 cs d'huile d'olive 2 cs de fond de veau 12,5 cl de vin blanc sec 12,5 cl d'eau 2 cs de...
Il y a 3 jours - La cuisine de Doria
Ciambelline al vino e cacao
Ces petits biscuits sont une évocation de biscuits dégustés en Italie, lors d'un voyage à Rome. Je me rappelle parfaitement le petit stand sur le marché couvert où je les avais...
Il y a 4 jours - Cuillère et saladier
Veau mijoté à la moutarde et vin blanc
Je vous avais promis des plats réconfortants pour braver ce froid venu subitement... et bien les voilà! Je commence aujourd'hui avec cette recette de veau mijoté à la moutarde...
Il y a 12 jours - Amandine Cooking
Tagliatelle au ragoût de légumes
Un plat léger, qui s'adapte à chaque saison. Les légumes peuvent être modifiés à volonté (tant par le choix du légume que par la quantité). On retrouve cette recette italienne...
Il y a 16 jours - Cuisine Italienne
Le lapin chasseur: la recette d'Antoine Gerbelle
C'est un plat que le grand-père du dégustateur préparait très souvent. Accompagné d'une polenta maison, il se marie bien avec un vin blanc nature, sec et vif, marsanne ou chenin.
Il y a 17 jours - Le Monde
Tourte d'automne poulet champignons
A défaut d'utiliser un des 3 potirons acheté ce weekend j'ai jeté mon dévolu sur cette tourte d'automne salée. Elle se compose de champignons et de poulet et se prépare plutôt...
Il y a 18 jours - Cinnamon and Cake
Voyage en terre grecque chez Evi Evane
Nom de Zeus! Voici un sacré spot à tester de toute urgence. On vous parle ce soir de Evi Evane, véritable perle grecque créée par les sœurs Nikolaou. Recettes gourmandes et...
Il y a 28 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Courgettes à la scapece
Le nom scapece ou alla scapece remonte probablement à l'époque de la domination espagnole en Italie du sud et au terme escabèche qui signifie tremper. Les courgettes frites...
Il y a 1 mois - Cuisine Italienne
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Curry de poulet et légumes d'automne
Une recette publiée par Maxime. Environ 30 min Simplissime! Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Marmite Casserole Econome Couteau Fouet Louche Cuillère en...
Cake aux pommes cannelle et noix, recette facile
Qui dit saison Automnale dit saison Pomme et plus spécialement cake aux pommes. C'est le moment idéal de cuisiner cet excellent fruit de saison en cake, tartes aux pommes...
Pain blanc maison au lait
Des pains fesse de rêve qui sont à la hauteur de mes attentes, je dirais même plus!! Je suis devenue vite accro à ces pains très dodus grâce à sa légèreté et son moelleux!...
Berkoukes aux legumes, بركوكس
Berkoukes aux legumes, بركوكس Bonjour tout le monde, Le berkoukes, nommé aussi Ayche dans l'Est Algérien est un délicieux plat algérien, qu'on prépare avec des pâtes roulées à...
Hôtel du Castellet, by Christophe Bacquié
Lorsqu'on va manger au restaurant Christophe Bacquié , passer ensuite la nuit dans le même lieu à l'Hôtel du Castellet 5* Relais & Châteaux est un vrai must. C'est une...
Brioche roulée aux poires
Une brioche roulée aux poires et amandes bien gourmande! A servir pour le brunch du dimanche. On peut remplacer les poires par des pommes . Ingrédients : 475 g farine 20 g...
Le gâteau Miroir du Meilleur Patissier
Avec mini n'amoureux on aime bien regarder le replay du meilleur pâtissier ensemble. On commente et prognostique ^^ Il y a 15 jours, le gâteau Miroir de l'épreuve de Mercotte...
Gâteau au chocolat d'Ottolenghi
Je dois être en phase d' Ottolenghi mania : j'ai réalisé plusieurs de ses recettes cette semaine. Aujourd'hui, je vous propose son cake très chocolaté et tellement simple à...
Blanquette de veau traditionnelle
Blanquette traditionnelle de veau Quand j'ai préparé mon CAP dans les recettes incontournables , il y avait la blanquette de veau , une recette traditionnelle de la cuisine...
Granola chocolat - noisettes
Le pot de granola n'est jamais assez grand, il semble se vider à vue d'œil, constamment. On a chacun ses petits favoris, selon les saisons, mais aussi ses indétrônables. Il est...