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Wok de Magret de Canard au Petit Epeautre, aux deux Raisins et au Vin Blanc
C'est un plat qui se répare tout seul et absolument savoureux. Une cuisson lente qui se débrouille toute seule, une cuisson rapide qui permet de bien maîtriser la réussite du...
Il y a 4 jours - Grelinette et Cassolettes
Chaudrée de coques, terre et mer
Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de coques 200 g de lardons fumés 600 g de pommes de terre ratte 1 gros oignon 1 branche de céleri 1 feuille de laurier 30 cl de vin blanc...
Il y a 4 jours - La cuisine de Doria
Riso Nero en Bouillon et aux Moules de Bouchot
C'est une recette délicieuse et pratique, qui se prépare avec un seul feu, car tout cuit ensemble, le riz noir, les moules, le bouillon... On déguste le riz à la cuiller, car...
Il y a 6 jours - Grelinette et Cassolettes
Canistrelli à l'anis
25 PIÈCES | Préparation : 30 mn | Cuisson : 40 mn 500 g de farine • 130 g de sucre semoule • 130 g de vin blanc • 130 g d'huile • 50 g de sucre cristallisé • 50 g de graines...
Il y a 10 jours - Cornello Cuisine
Tagliatelles aux noix de Saint Jacques et fromage ail et fines herbes COOKÉO
VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes Des noix de Saint Jacques fraîches Huile d'olive, poivre 500 ml d'eau environ 1 cube de court bouillon, vin-blanc citron 1 paquet de tagliatelles...
Il y a 11 jours - Cook Paradise
Moules à la crème et au vin blanc
N'oubliez pas les frites maison pour accompagner ces délicieuses moules!
Il y a 18 jours - Ptit Chef
Moules à la crème et au vin blanc
N'oubliez pas les frites maison pour accompagner ces délicieuses moules!
Il y a 19 jours - Ptit Chef
Tendrons de veau, carottes, miel et tomates COOKÉO
VOTRE MARCHÉ Pour 6 personnes 1,2 kgs de tendrons de veau 1 kg de carottes en rondelles 2 oignons tranchés 2 gousses d'ail pressées 2 boites de pulpe de tomates 2 cuillères de...
Il y a 24 jours - Cook Paradise
Tian de légumes COOKÉO
VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 courgette 1 aubergine 3 à 4 tomates Huile d'olive Sel, poivre, ail fumé, herbes Italiennes ou de Provence Fromage râpé de votre choix ou en...
Il y a 26 jours - Cook Paradise
Gratin de riz, tomates-mozzarella COOKÉO et four
VOTRE MARCHÉ Pour 4 à 5 personnes 2 cuillères d'huile d'olive 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pressées 2 boites de pulpe de tomates 200 ml d'eau 50 ml de vin blanc Herbes...
Il y a 1 mois - Cook Paradise
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La réalisation des petits pains burger
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Croissants au fromage
A tous les musulmans du monde, bonne fête de l'Aïd El Adha. Paix et sérénité sur le monde. Je vous propose, aujourd'hui, un peu de boulange sous forme de croissants au...
Clafoutis nectarine myrtilles
1. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. 2. Incorporez la farine et le lait. 3. Coupez la nectarine en dés. 4. Répartissez les fruits au fond de ramequins...
BEIGNET AUX MIRABELLES À LA POÊLE
Pour faire face à un afflux de fruits, en l'occurrence des mirabelles, il est bon d'avoir quelques recettes rapides à mettre en œuvre. Celle-ci, toute simple mais délicieuse...
Pâtes "rigatoni" sauce aux tomates, aubergines et courgettes
Une délicieuse sauce aux légumes fondants et de saison à déguster sur des pâtes, du riz ou telle quelle en accompagnement de grillades par exemple... à vous de voir :-) J'ai...
Roulade de dinde aux herbes
Du film plastique, une cuisson vapeur et hop ça se tient tout seul!
Sarah Gysler: Petite
Je ne sais même pas par où commencer. J'ai lu Petite , et ce livre m'a troublée. Énormément plu. Beaucoup fait réfléchir. Comprendre pas mal de choses... Que je savais déjà au...
Tarte aux mirabelles et au streusel
Tarte aux mirabelles et au streusel Une association réussie mirabelles-amandes dans cette tarte, où le jus des mirabelles caramélise sous le streusel. La suite de la recette »
PIZZA AUX SAUCISSES, POIVRON ET PARMESAN
Inutile de vous dire qu'on s'est régalé avec cette pizza. J'ai trouvé ici l'idée de base et l'ai mise à mon goût personnel. Rien de compliqué dans la préparation! Et le...
Salade de Fregula, Feta et Pastèque
Pour la version estivale de Compile-Moi Un Menu , nous avons choisi - avec mes acolytes Nathalie d' Une cuisine pour Voozenoo et Chantal de La cuisine de Blanche - de vous...
~Kébabs grecs grillés avec patates grelots~
Escortées de patates grelots et de sa marinade, ces brochettes adoptent une note grecque et on ne peut plus originale. ~Note: Pour les pommes de terre, j'ai blanchi 5 minutes...