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Côte de sanglier au vin rouge
La Côte de sanglier au vin rouge J'ai appris qu'une vie ne vaut rien, mais qu'un autre vie ne vaut pas mieux, faut il tenter un troisième ou rester sur la première A l'instar...
Il y a 14 heures - La Cachina
Sardines marinés au vin blanc
Préparer les sardines au besoin : couper les tête, vider, écailler. Retirer l'arête centrale. Ces opérations peuvent bien sur être faites par le poissonnier ! . Passer les...
Il y a 4 jours - Cuisine d'Annie
Salade de museau à la lyonnaise
Préparer la sauce ravigote. Commencer par préparer une sauce vinaigrette classique avec 1 cuillerée à café de moutarde, 1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin, sel, poivre, et...
Il y a 5 jours - Cuisine d'Annie
~Salade de pois chiches méditerranéenne avec vinaigrette au citron et au persil~
Manger "santé" n'aura jamais goûté aussi bon! Cette salade de légumineuses est tout simplement savoureuse et regorge d'ingrédients frais et appétissants. De plus, confectionnez...
Il y a 6 jours - Milles & un Délices de Lexibule
Zezettes de Sète
Spécialité de Sète faite de petits gâteaux secs au vin blanc ils sont croquants et délicieux à l'heure du café tadaaaammmm! voici... les Zezettes de Sète pour à peu près 50...
Il y a 8 jours - Cuisine en Folie
Fromage à tartiner maison
Un petit fromage maison à tartiner !!!!! Hier soir je n'avais plus de fromages pour le dîner mais j'avais du lait lol! Alors j'en ai fait !!! Accompagné d'herbes fraiches, d'un...
Il y a 8 jours - Grain Gourmand
La Géorgie berceau de la viticulture
Avec un héritage de 8000 ans, la Géorgie peut se revendiquer comme berceau du vin et de la viticulture. Pour preuve, des découvertes archéologiques qui témoignent d'une culture...
Il y a 13 jours - Assiettes gourmandes
Paupiettes de veau roulées aux olives
A l'occasion du concours Instagram que j'organise autour de la Foire aux Vins Netto, j'ai réalisé cette recette de paupiettes de veau roulées aux olives noires qui matchaient...
Il y a 14 jours - Panier de Saison
Moules marinières faciles
Des moules cuites au vin blanc, un vrai délice...
Il y a 16 jours - Ptit Chef
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Il y a 17 jours - Ptit Chef
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.
Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons
Il vous reste des coquillettes? Faites-en un gratin !!
Tartelettes "snickers" à la cacahuète, chocolat et caramel
Étaler la pâte sablée dans des empreintes à tartelettes individuelles et enfourner 10 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée, et laisser refroidir.
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RIZ AU LAIT D'AMANDE À LA VANILLE
On ne dit jamais non à un dessert régressif et plein de douceur. La vanille y est pour beaucoup, qui rappelle l'enfance, et le lait d'amande aussi, tout à la fois léger et...
~Daiquiri à la fraise~
On profite des dernières fraises du Québec car elles achèvent!! Pourquoi ne pas charmer vos invités dès leur arrivée avec ce délicieux daiquiri à la fraise?! ~Note: Moi j'ai...
Gelée de pommes maison et faisselle
1. Ebouillantez les pots à confiture et leurs couvercles puis les égoutter. 2. Lavez les pommes puis coupez-les grossièrement en quartiers (attention : conserver la peau et les...
Porridge de quinoa aux prunes
Je continue ma série : "petits déjeuners pour être en super forme sans manger de blé " !! Aujourd'hui il s'agit d'un porridge de quinoa , je ne suis pas sûre que cela vous...
Confiture de figues en video
Confiture de figues en video Bonjour tout le monde, Comme je vous l'ai deja, je profite plainement de ma presence en Algerie, et des figuiers du voisin... et la je partage avec...