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Veau mijoté à la moutarde et vin blanc
Je vous avais promis des plats réconfortants pour braver ce froid venu subitement... et bien les voilà! Je commence aujourd'hui avec cette recette de veau mijoté à la moutarde...
Il y a 7 jours - Amandine Cooking
Cubes de boeuf à la « Salisbury Style »
Voici un bon mijoté réconfortant qu'il fait bon de manger en cette période d'automne qui s'est déjà installée! Ça fait différent du Salisbury à base de bœuf haché. Portions...
Il y a 8 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Tagliatelle au ragoût de légumes
Un plat léger, qui s'adapte à chaque saison. Les légumes peuvent être modifiés à volonté (tant par le choix du légume que par la quantité). On retrouve cette recette italienne...
Il y a 11 jours - Cuisine Italienne
Le lapin chasseur: la recette d'Antoine Gerbelle
C'est un plat que le grand-père du dégustateur préparait très souvent. Accompagné d'une polenta maison, il se marie bien avec un vin blanc nature, sec et vif, marsanne ou chenin.
Il y a 11 jours - Le Monde
Tourte d'automne poulet champignons
A défaut d'utiliser un des 3 potirons acheté ce weekend j'ai jeté mon dévolu sur cette tourte d'automne salée. Elle se compose de champignons et de poulet et se prépare plutôt...
Il y a 12 jours - Cinnamon and Cake
Voyage en terre grecque chez Evi Evane
Nom de Zeus! Voici un sacré spot à tester de toute urgence. On vous parle ce soir de Evi Evane, véritable perle grecque créée par les sœurs Nikolaou. Recettes gourmandes et...
Il y a 22 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Courgettes à la scapece
Le nom scapece ou alla scapece remonte probablement à l'époque de la domination espagnole en Italie du sud et au terme escabèche qui signifie tremper. Les courgettes frites...
Il y a 26 jours - Cuisine Italienne
Boeuf Bourgignon à ma façon
Une recette publiée par Sofy. Environ 60 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles planche à découper économe couteau cocotte minute casserole bol...
Il y a 29 jours - Cuisine Etudiant
Blanquette de poisson blanc
Une recette publiée par Sofy. Environ 30 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles casserole verre passoire Ingrédients pour 4 étudiants 4 pavés de merlu...
Il y a 29 jours - Cuisine Etudiant - 2 articles
Effiloché de porc sauce BBQ dans l'ULTRAPRO
VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 échine de porc 2 oignons rouges LA SAUCE BBQ 300 ml de ketchup 1 cuillerée de paprika 1 cuillère de moutarde au miel 50 ml de vinaigre de vin 3...
Il y a 1 mois - Cook Paradise
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Overnight porridge
Une recette publiée par La Cuisine de Nadine. Environ 10 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Un bol Un micro-ondes Ingrédients pour 1 étudiant 45g de...
Ragout de filet mignon aux pruneaux et bière
Une recette publiée par Comme une petite faim. Environ 55 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles poele Ingrédients pour 4 étudiants 600 g de filet...
Wrap au poulet sans gluten
Une recette publiée par Comme une petite faim. Environ 15 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles poêle Ingrédients pour 3 étudiants Pour 3 personnes...
Brioche de mon père
Une recette publiée par MTiss. Environ 30 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ingrédients pour 6 étudiants 500 g de farine 20 cl de lait 3 œufs 45 g de sucre 50 g de...
Bowlcake flocons d'avoine orange-chocolat
Une recette publiée par La Cuisine de Nadine. Environ 10 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Un bol à petit déjeuner Un micro ondes Ingrédients pour 1...
Soupe potimarron au curry
Une recette publiée par MTiss. Environ 60 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles 1 faitout 1 mixeur Ingrédients pour 2 étudiants 1 potimarron 3 pommes de...
Gâteau magique au chocolat
Une seule préparation et 3 couches à l'arrivée, avec une pointe de cacao? C'est le gâteau magique au chocolat! Une recette facile qui épate toujours les invités avec ses trois...
Cookies Chocolat, Banane et Noix d'Ottolenghi
Je suis en phase chocolat ces derniers temps. Raison pour laquelle je vous propose, aujourd'hui, les cookies aux chocolat, noix et banane d' Ottolenghi : La pâte des cookies...
Soupe de châtaigne
Soupe de châtaigne Bonjour tout le monde, La soupe de châtaigne est ma soupe d'automne, une soupe réconfortante que j'aime concocter quand il fait bien froid, et surtout pour...
Recette amaretti aux framboises
Direction l'Italie avec ces délicieux biscuits Amaretti aux amandes et à la framboise réalisés pour Octobre Rose. D'irrésistibles petits gâteaux craquelés enrobés de sucre...