• CÔTES LEVÉES AU BARBECUE (2)

    Il y a 6 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    Cela fait un petit moment que je vous ai présenté une recette de "nonosses" comme se plaisent à le dire certaines de mes collègues blogueuses hihi. Cette fois, j'ai trouvé ici. J'ai fait quelques changements et ajustements, et préféré une cuisson au four, mais l'été, sur le barbecue, ces côtes seront extra. Elles sont bien collantes et très tendres. Tout à fait délicieuses!
    Ingrédients : pour 4 portions
    - 2 kg de côtes levées de dos
    - 3 tasses d'eau
    - 1 tasse de jus d'orange
    Sauce
    - ½ tasse de ketchup
    - ¼ tasse de vinaigre au choix
    - 2 c. à soupe de sirop d'érable
    - 1 c. à soupe de...
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