• CRÈME DE FETA OU TYROSALATA

    Il y a 26 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    Je me suis amusée à utiliser Google traduction pour connaître la signification du terme tyrosalata. Sans surprise, j'ai découvert que c'était une salade de fromage à la feta plus particulièrement. Par contre, dans les faits, cette tyrosalata est davantage une tartinade, comme la tzatziki, et fait partie des mezze grecs. On peut cependant la servir comme sauce dans une salade. C'est ici que j'ai déniché la recette. J'ai dû faire quelques ajustements à la quantité de yogourt. La feta étant très salée, la quantité suggérée de yogourt n'était définitivement pas suffisante pour équilibrer le...
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