• GASPACHO AU MELON D'EAU

    Il y a 4 mois - Par La fille de l'anse aux coques

    Je vous disais récemment me chercher de nouvelles idées de soupes froides. La chaleur et l'humidité persistent depuis, et le besoin de se rafraîchir est toujours bien présent. J'ai une amie généreuse qui m'a fait de belles suggestions dont celle-ci qui a retenu mon attention. Surprenant ce melon vous allez me dire! Hé bien!! Pas tant que ça! Il contient beaucoup d'eau, et il est donc très rafraîchissant. C'est la coupe du melon et des légumes qui constitue l'essentiel du temps de préparation. Pas vraiment compliqué! Hihi. Et le résultat est assez bluffant. Ce gaspacho n'a rien d'une soupe...
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