• Mozzarella di buffala garnie au concombre, tomates cerise et pancetta croustillante {l'été n'est pas fini !}

    Il y a 14 jours - Par Les recettes de Nathou

    Aujourd'hui je vous propose une petite recette estivale! L'été n'est pas fini même si ici le temps est moins chaud :-)
    C'était l'occasion aussi d'utiliser tomates cerise et mini-concombre du potager... et même quelques fraises :-)
    Ingrédients :
    1 boule de mozzarella di buffala 1 petit concombre des tomates cerise 8 fines tranches de pancetta quelques gouttes de jus de citron origan et basilic séchés sel et poivre noir huile d'olive pour la salade : roquette, concombre, tomates cerise, vinaigre balsamique ...
    Préparation :
    Rincez le concombre, coupez-y quelques fines tranches pour la salade...
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