• Oeufs pochés sur couche de champignons et gésiers confits

    Il y a une année - Par La cuisine de Doria

    Ingrédients pour 4 personnes 8 oeufs de poule très frais 100 ml de vinaigre d'alcool 2 cs d'huile d'olive 500g de champignons (champignons de Paris blancs et roses, pleurotes et shitakés) 250g de gésiers confits Fleur de sel Poivre du moulin aux 5 baies...
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