• SALADE DE POULET ET D'ÉPINARDS À LA GRECQUE

    Il y a 21 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    J'ai une attirance particulière pour les recettes aux accents méditerranéens. Cette salade-repas dénichée ici me plaisait vraiment beaucoup. La préparation est simple et sans tracas. J'ai fait un simple ajout d'oignon rouge qui me semblait essentiel à une salade à la grecque. La salade est belle à regarder, et tout aussi bonne à déguster. Je me suis régalée.
    Ingrédients : pour 4 portions
    - 4 demi-poitrines de poulet désossées, sans filet
    - ¼ tasse de vinaigre de vin rouge
    - ¼ tasse d'huile d'olive
    - 2 c. à soupe de jus de citron
    - 2 c. à thé de sucre
    - 3 gousses d'ail hachées finement
    - ½...
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