• Tomates multicolores confites au four

    Il y a 16 jours - Par On dine chez Nanou

    Je me demande pourquoi je n'ai pas fait de tomates confites avant... c'est tellement meilleur que celles que l'on peut acheter et en plus j'ai utilisé la super idée d' Isabelle , au lieu de les conserver dans l'huile , je les ai conditionnées dans des petites poches sous vide , et du coup une partie est allée directement au congélateur pour en profiter cet hiver dans des salades composées , des risottos , des pâtes...
    Au Touquet , nous avons la chance d'avoir un très beau marché alimentaire avec un producteur de tomates qui nous régale tout l'été. Pour faire ce test ,j'ai pris des tomates...
    Lire la suite ...