• Verrines de mousse à l'avocat, crevettes roses, Pommes du limousin AOP, tuiles aux céréales

    Il y a 9 jours - Par Gourmand Vie Pratique

    Pelez, épépinez et coupez les Pommes du Limousin en petits dés. Citronnez-les Ecrasez la chair des avocats à la fourchette. Citronnez-la, puis mélangez-la avec le Tabasco, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique. Alternez, dans chaque verrine, une couche de dés de Pommes du Limousin, une couche de mousse d'avocat puis une couche de crevettes. Recommencez l'opération...
    Lire la suite ...