• ÉMINCÉ DE POULET AUX ÉPINARDS

    Il y a 12 jours - Par Cooking Julia

    Cette recette est une variante de l'excellent poulet au thym, ail et citron , avec en plus des épinards et des champignons pour la dose de légumes. Résultat : ce poulet est un délice avec sa sauce crémeuse bien parfumée, on n'y résiste pas !
    J'aime bien utiliser les jeunes pousses d'épinards qu'on trouve en sachet, déjà lavées et prêtes à l'emploi. C'est un gain de temps considérable puisqu'il suffit de vider le sachet dans la sauteuse et attendre quelques minutes que les épinards soient tombés. Avec des épinards frais, il faut bien les essorer et si on utilise des surgelés, il est...
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