• Velouté de courgettes à la mousse de lait et chips de canard

    Il y a 2 mois - Par La cuisine de Doria

    Très bon velouté bien parfumé... Ingrédients pour 4 personnes 4 petites pommes de terre 3 courgettes 1 oignon émincé 700 ml de bouillon de volaille 160 ml de lait concentré non sucré Huile d'olive extra vierge 4 tranches de magret de canard fumé Un peu...
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