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Recherche Food Drink Buzz: Restaurant
50 millions dans un hôtel 5 étoiles et 3 restaurants au château d'Arche
Ayant débuté en janvier 2021, les travaux de lâhôtel et du restaurant du château dâArches à Sauternes d
Il y a 1 jour - Vitisphere
Michel Chapoutier, nouveau président de Vignobles & Découvertes
Michel Chapoutier vient d'être nommé président de Vignobles & Découvertes, prenant la succession de Jean-Luc Monteillet qui reste membre du bureau. Quelques questions au...
Il y a 2 jours - Terre de Vins
Restauration et food service: Le Sirha Lyon aura lieu du 23 au 27 septembre 2021
GL events réaffirme la tenue du Sirha Lyon en 2021 et prend la décision de décaler du jeudi 23 au lundi 27 septembre 2021 sa 20e édition à Eurexpo Lyon. «Depuis près d'un an...
Il y a 2 jours - Agro Media
Nouvelle labellisation biodiversité pour Buzet
La coopérative "Nous, Les Vignerons de Buzet" vient d'être officiellement reconnue "Entreprise Engagée pour la Nature". La saga de la cave fait par ailleurs l'objet d'un livre...
Il y a 4 jours - Terre de Vins
Verrines yaourt et beurre de cacahouète
MonChéri avait pris un dessert à base de beurre de cacahouète lors de notre dernier repas au restaurant ; c'était entre le confinement 1 et confinement 2! On avait eu de la...
Il y a 6 jours - Hum, ça sent bon ...
Resto : Naturaliste, grisant et anti-grisaille
Reconfinement et couvre-feu obligent, de nombreux restaurants se sont convertis à la livraison. Près du quartier de l'Opéra, à Paris, Alain Ducasse signe un nouveau concept...
Il y a 6 jours - Le Monde
Montefiore mise sur la restauration rapide et investit dans ETLB
Montefiore Investment, spécialiste de l'investissement dans les PME et ETI de services en France, annonce avoir investi dans le Groupe ETLB, créateur et opérateur des enseignes...
Il y a 7 jours - Agro Media
Dans la gastronomie, la révolution végétale est en marche
Un premier restaurant végan étoilé au Michelin, des plats végétariens qui s'invitent dans les menus, des formations spécifiques pour cuisiner autrement... Après avoir longtemps...
Il y a 8 jours - Le Monde
Les ventes de Cognac limitent la casse en 2020 dans un contexte sanitaire “inédit”
Les ventes de Cognac ont diminué de 11,3% en volume et de 22,3% en valeur en 2020 sous l'effet de la pandémie de Covid-19, malgré "des signes de reprise" au dernier trimestre...
Il y a 9 jours - Terre de Vins
Farçon Savoyard
Restons à la montagne, en Savoie, avec ce plat que je ne connaissais pas du tout. Je l'ai découvert sur le blog "Rappelle toi des mets". Un plat avec des pommes de terre, des...
Il y a 10 jours - Philo aux fourneaux
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Brownie chocolat au lait et noix
Le brownie, ce dessert américain qu'on connait tous et qui nous régale. Celui-ci est au chocolat au lait, et au noix. Facile et rapide
Petits flans au thon
Pour une entrée facile et fondantes, prenez l'option "flan salé". Ici, on vous permet de débuter votre repas sur les chapeaux de roue à partir d'une boîte de thon. Vous ne nous...
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Un brownie parfait avec un goût de chocolat prononcé, la recette de base qu'il vous faut pour tous vos brownies à partir d'aujourd'hui! Viva la Revolucion Dule! L'an passé à...
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Aujourd'hui c'est monsieur chocolat qui cuisine, alors quand monsieur chocolat cuisine, il n'y a pas de photos en pas à pas car généralement je ne suis pas présente dans la...
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L'interprofession des vins de Provence a organisé cette semaine une visioconférence pour faire le point sur les tendances et les marchés des rosés de Provence. Elle affiche un...
L'astuce incroyable pour séparer le jaune du blanc d'oeuf. avec de l'ail
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Quand je suis tombée sur la recette de saucisson à cuire sauce vigneronne de ma copinaute Béa, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser à mon tour, d'autant plus que j'avais...
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