• Château Haut Condissas, le bijou de Jean Guyon

    Il y a 7 jours - Par Terre de Vins

    Fleuron des domaines de Jean Guyon, Château Haut Condissas est un de ces crus qui ont métamorphosé l'image du nord du Médoc. Une dégustation verticale de quelques millésimes le montre à son apogée avec le millésime 2005. Il n'y a que les vrais passionnés de vin pour remonter dans le Médoc et s'aventurer au delà de Saint-Estèphe. C'est ce qu'a fait Jean Guyon en 1989 - un joli millésime pour s'installer - où il acquit 2 hectares de vignes à Bégadan, avec la modeste ambition de faire du vin pour lui et ses amis. Cette zone de By, à 70 km au nord de Bordeaux, était connue grâce au château La...
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