• Baba au rhum - la vraie recette !

    Il y a 18 jours - Par Il était une fois la pâtisserie

    Voici enfin la recette d'un grand classique de la pâtisserie française : le baba au rhum! C'est ici la recette de la maison Stohrer que je vous dévoile, celle-là même qui a inventé le fameux baba. Et elle est juste parfaite !
    La recette en vidéo est ici : Baba au rhum en vidéo .
    Pour cette recette, j'ai utilisé le rhum Navi Andromède. C'est un tout nouveau rhum qui vient de sortir et qui est juste un délice! Il s'agit d'un assemblage des meilleurs rhums de la Barbade, de Jamaïque, de Martinique et de Guadeloupe.
    La bouteille est vraiment trop belle, je trouve que ça fait un super cadeau...
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