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Recherche Food Drink Buzz: Riz
Gâteau invisible aux pommes, cannelle et miel
Qu'est ce qu'un gâteau invisible ? C'est un peu de pâte à clafoutis et beaucoup de fruits coupés en fines lamelles. Pendant la cuisson, les fruits absorbent la pâte. J'ai...
Il y a 14 heures - Gourmande sans Gluten
Pak Choï aux champignons de Paris et basilic
Ingrédients pour 4 personnes 10 Pak Choï 600 g de champignons de Paris 1 oignon 1 cs de vinaigre de riz 1 cs de sauce soja 2 cs de nuoc mam 2 cs d'huile de sésame 2 cs d'huile...
Il y a 20 heures - La cuisine de Doria
Déjeuner gourmand : sushi & maki - Cours de cuisine Odelices
Dimanche dernier, j'ai testé le thème de mon prochain déjeuner gourmand (nouvelle formule de mes cours de cuisine ) avec ma soeur Audrey et ses amies . samedi 21 janvier...
Il y a 2 jours - Ôdélices
Pain brioché à la farine de riz gluant
Lors de nos papotes autour de la brioche de printemps, Carole, Anne et moi avions épinglé cette recette de pain brioché dont la promesse est une mie ultra filante. En note sur...
Il y a 2 jours - Pourquoi pas .... ??
Soupe de chair à saucisses et chou vert au riz Vialone Nano
Voici un plat principal doux et parfumé que l'on servait jadis en remerciement de l'aide apportée par des amis ou voisins durant une pénible, froide et souvent brumeuse journée...
Il y a 3 jours - La cuisine de Doria
Comme du pain sans gluten, rapide, sans levure de boulanger, à la farine de teff
Voici du pain réalisé sans levure de boulanger. Il est bien moelleux et si rapide à réaliser ! Pour ce pain, j'ai utilisé de la farine de teff. Cette céréale est l'ingrédient...
Il y a 4 jours - Gourmande sans Gluten
Découvrez la Maison Telme et ses terrines, fabrication artisanale de qualité sans gluten
Aujourd'hui je vous propose de découvrir la Maison Telme, conservateur en Provence depuis 1947. Les terrines sont encore fabriquées comme en 1947, la qualité passant toujours...
Il y a 7 jours - Gourmande sans Gluten
Encornets farcis épinards et crevettes
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple mais très gourmande d'encornets farcis. J'adore les encornets, mais je les cuisine souvent de la même manière, en médaillons à...
Il y a 7 jours - Cuisine 2 Soeurs
Échine de porc confite, panais & carottes et son risotto au cook expert
Un plat de saison avec une viande qui a mijoté longtemps pour la confire avec des légumes de saison et le tout accompagné d'un risotto au parmesan pour la gourmandise! J'ai...
Il y a 8 jours - La Cuisine de Dey
Cake salé au potiron, olives, comté et noix, sans gluten
J'ai bien aimé ce cake bien parfumé avec l'huile et les olives offertes par mon nouveau partenaire LA LIEUTENANTE Le potiron en purée apporte du moelleux à ce cake salé. Vous...
Il y a 9 jours - Gourmande sans Gluten
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Verrine de saumon au concombre et aux crakers
Verrine de saumon au concombre et aux crakers On utilisera des crakers apéritifs salés, parfumés ou non, des TUC feront tout à fait l'affaire. Cette recette originale marie...
Bugatti et Champagne Carbon font rugir le moteur
Deux marques de prestige scellent leur collaboration avec comme vecteur le carbone. Cette matière se trouve dans les voitures de luxe de Bugatti et habille la bouteille de...
Pinot meunier, le champagne mal-aimé
Dans la famille champagne, il est un peu le cousin marrant mais pas très subtil. Pourtant, ce petit cépage est une perle rare. Qui délivre des notes aromatiques dignes d'un...
Cake au butternut
Cake butternut Et si vous profitiez de la saison des courges en version sucrée avec ce cake à la courge butternut? Il peut tout à fait être réalisé avec du potimarron ou du...
Tlitli, recette algérienne
Tlitli , un plat typiquement algérien à base de pâtes langue d'oiseaux qu'on appelle aussi dans certaines régions lsane el tir et qu'on propose pour des occasions spéciales tel...
Velouté de poireaux & croûtons de chorizo
Comment transformer une simple soupe aux poireaux en un délicieux plat? Les croûtons au chorizo qui changent tout!! La recette est issue du Saveurs N°250. Vous pouvez remplacer...
Cake aux bananes et pépites de chocolat
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Soles aux crevettes
Un peu de poisson, c'est bon pour la santé !!! Nous avons beaucoup aimé cette recette bien savoureuse !!! Préparez le court-bouillon en faisant fondre la tablette dans 2 verres...
Soles aux crevettes
Un peu de poisson, c'est bon pour la santé !!! Nous avons beaucoup aimé cette recette bien savoureuse !!! Préparez le court-bouillon en faisant fondre la tablette dans 2 verres...
Courges et champignons, les duos gagnants d'un automne gastronomique !
Crème de courge butternut aux champignons de Paris J'ai dégusté récemment sur mon lieu de travail une crème de butternut aux champignons sauvages, elle avait fait l'unanimité...