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Recherche Food Drink Buzz: Roger verge
Bourgogne Sud Trinité - 75 009 Paris
Au rythme d'une cuisine peaufinée ! Le Casino de Paris se trouvera affublé d'un voisin fort encombrant question notoriété du fait d'un chef, Gérard Raimbault, Compagnon du Tour...
Il y a 2 ans
Et si le jeune gourmet sortait de son silence ?
Installé depuis cet automne à Paris et bien décidé à laisser nos cahiers dépérir tranquillement, pensant qu'il n'intéressait plus personne, nous avons eu le bonheur de voir que...
Il y a 2 ans
L'assiette Champenoise *** (Arnaud Lallement) Reims
Catégorie : Gastronomique Avis : Très Bien. Prix : Elevé. L'Assiette Champenoise, c'est une affaire de famille. Après une formation auprès d'Alain Chapel, Roger Vergé et Michel...
Il y a 2 ans
Les " 10 TOPS " de la Gastronomie en 2015
POSITIF... La gastronomie joue en ce moment des notes positives, partout dans le monde, sur les 5 continents, la cuisine, les chefs, les restaurants ont entamé une révolution...
Il y a 2 ans - 5 articles
Fin du mois de septembre chargée pour les chefs. Bocuse d'Or - Chef de L'Année - Tous Au Restaurant - Etoiles de Mougins - Dîner des Grands Chefs - Collège Culinaire de France
En cette fin de mois de septembre 2015 les chefs ne savent plus où donner de la tête, ils occupent la scène médiatique, les évènements qui mettent en scène les chefs se...
Il y a 2 ans - 3 articles
Les Etoiles de Mougins 10 ans déjà !
Ce week-end c'était la 10ème éditions des Etoiles de Mougins Cette année, le festival rendait hommage à Roger Vergé, le créateur de la Cuisine du Soleil et le Festival...
Il y a 2 ans
Les Etoiles de Mougins et Victor Delpierre organisent le concours "Les Cocktails 3*"
Le Festival International de la Gastronomie "Les Etoiles de Mougins" fête ses 10ans et organisent pour l'occasion, un concours de Cocktails. C'est Victor Delpierre, Champion du...
Il y a 2 ans - 4 articles
Festival de cuisine de " Les Etoiles de Mougins " fête ses 10 ans, le 18, 19 et 20 septembre. Save The date
Ce sera l'évènement culinaire de la rentrée en province, Le Festival Culinaire " Les Etoiles de Mougins " fête cette année ses 10 ans ! Pour cette dixième édition...
Il y a 3 ans - 2 articles
Roger Vergé, sa cuisine du soleil continuera à rayonner
C'est aujourd'hui ( à 11h à l'Eglise Saint-Jacques-le-Majeur ) qu'auront lieu les obsèques du Chef Roger Vergé à Mougins, une étoile de la cuisine s'en est allé... Il a...
Il y a 3 ans
Recette hommage à Roger Vergé: Artichauts à la Barigoule - Marennes
Recette et gastronomie de lundi par Vincent Ferniot
Il y a 3 ans
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A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Hôtel de Yoann Conte, la Maison Bleue sur le lac d'Annecy
Quand on va chez Yoann Conte pour déjeuner ou dîner (voir notre compte-rendu de repas chez Yoann Conte ), il ne faut pas hésiter à rester pour une nuit pour profiter pleinement...
Petites fleurs apéro
Sublimez vos apéritifs avec ces magnifiques petites fleurs apéro! Simples et rapides, elles sont aussi belles que délicieuses!
Risotto aux trois poivrons chèvre frais
C'est à réaliser !!
Muffins aux fraises et amandes
Pour le petit déjeuner de mes hôtes, je fais toujours du pain, de la brioche et une pâtisserie avec de préférence un fruit de saison. Il y a encore quelques fraises qui peuvent...
Risotto aux trois poivrons chèvre frais
C'est à réaliser !!
Verrines de tapioca au cantaloup et lait de coco
Verrines de tapioca au cantaloup et lait de coco Bonjour tout le monde, Quand Samar a proposé pour notre jour auquel vous êtes habitué maintenant: recettes autour d'un...
Bouchées crues à l'ananas, coco, citron, cajou et vanille
A peine une semaine avec avoir publiée mes bouchées crues à l'abricot, citron, basilic et gingembre voici déjà une autre seconde de bouchées. Serait-ce de l'addiction? Il se...
UN PETIT COUCOU!
Un petit coucou à vous simplement pour vous dire que je ne vous ai pas oublié. Je reviens d'un séjour à l'anse, et j'avais tout bonnement envie de partager avec vous la beauté...
Wraps verts et rouges
Pour un pique nique, pour un repas de midi sur le pouce ou, pour une soirée devant la télévision, ces wraps sont idéals ! La garniture peut varier au gré des envies et des...
SALADE DE LÉGUMES RÔTIS
Avec cette chaleur, on use et on abuse des salades. Celle-ci est uniquement composée de légumes rôtis au four et assaisonnés d'une vinaigrette légère. Rien de plus simple me...