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Recherche Food Drink Buzz: Roger verge
Bourgogne Sud Trinité - 75 009 Paris
Au rythme d'une cuisine peaufinée ! Le Casino de Paris se trouvera affublé d'un voisin fort encombrant question notoriété du fait d'un chef, Gérard Raimbault, Compagnon du Tour...
Il y a 3 ans
Et si le jeune gourmet sortait de son silence ?
Installé depuis cet automne à Paris et bien décidé à laisser nos cahiers dépérir tranquillement, pensant qu'il n'intéressait plus personne, nous avons eu le bonheur de voir que...
Il y a 3 ans
L'assiette Champenoise *** (Arnaud Lallement) Reims
Catégorie : Gastronomique Avis : Très Bien. Prix : Elevé. L'Assiette Champenoise, c'est une affaire de famille. Après une formation auprès d'Alain Chapel, Roger Vergé et Michel...
Il y a 3 ans
Les " 10 TOPS " de la Gastronomie en 2015
POSITIF... La gastronomie joue en ce moment des notes positives, partout dans le monde, sur les 5 continents, la cuisine, les chefs, les restaurants ont entamé une révolution...
Il y a 3 ans - 5 articles
Fin du mois de septembre chargée pour les chefs. Bocuse d'Or - Chef de L'Année - Tous Au Restaurant - Etoiles de Mougins - Dîner des Grands Chefs - Collège Culinaire de France
En cette fin de mois de septembre 2015 les chefs ne savent plus où donner de la tête, ils occupent la scène médiatique, les évènements qui mettent en scène les chefs se...
Il y a 3 ans - 3 articles
Les Etoiles de Mougins 10 ans déjà !
Ce week-end c'était la 10ème éditions des Etoiles de Mougins Cette année, le festival rendait hommage à Roger Vergé, le créateur de la Cuisine du Soleil et le Festival...
Il y a 3 ans
Les Etoiles de Mougins et Victor Delpierre organisent le concours "Les Cocktails 3*"
Le Festival International de la Gastronomie "Les Etoiles de Mougins" fête ses 10ans et organisent pour l'occasion, un concours de Cocktails. C'est Victor Delpierre, Champion du...
Il y a 3 ans - 4 articles
Festival de cuisine de " Les Etoiles de Mougins " fête ses 10 ans, le 18, 19 et 20 septembre. Save The date
Ce sera l'évènement culinaire de la rentrée en province, Le Festival Culinaire " Les Etoiles de Mougins " fête cette année ses 10 ans ! Pour cette dixième édition...
Il y a 4 ans - 2 articles
Roger Vergé, sa cuisine du soleil continuera à rayonner
C'est aujourd'hui ( à 11h à l'Eglise Saint-Jacques-le-Majeur ) qu'auront lieu les obsèques du Chef Roger Vergé à Mougins, une étoile de la cuisine s'en est allé... Il a...
Il y a 4 ans
Recette hommage à Roger Vergé: Artichauts à la Barigoule - Marennes
Recette et gastronomie de lundi par Vincent Ferniot
Il y a 4 ans
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A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Tian de légumes provençal très facile
Pour accompagner vos barbecues de viande et poisson, optez pour ce tian de légumes! Des aubergines, des courgettes, des tomates, bref de beaux légumes ensoleillés et bien...
Brochettes d'escalopes de dinde marinées au yaourt 0% et parfumées à...
Idéal pour un régime.
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Idéal pour un régime.
MANGO SALSA
Ce soir, je vous emmène au Mexique avec cette jolie salsa à la mangue, colorée et parfumée. C'est facile et très rafraîchissant, un plat parfait en cette période estivale...
Toasts oeufs et saumon
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
L'IGP Cévennes en fête à Anduze
Rendue célèbre par la production de vases en terre cuite, la touristique cité gardoise fête pour la dixième fois les vins produits dans cette partie du Gard. Une appellation...
Roulés aux aubergines facile et fondant
Roulés aux aubergines facile et fondant Bonjour tout le monde, Je vous dis une chose ces roulés aux aubergines facile et fondant sont juste une merveille, à présenter comme...
Caponata sicilienne
La caponata est une recette sicilienne qui ressemble beaucoup à la ratatouille : des tomates, des aubergines, de l'oignon, parfois des poivrons... bref, de bons légumes d'été...
L'inratable salade de tomates de Jean-François Piège
VIDEO. Le chef du Grand Restaurant a Paris vous confie chaque samedi ses secrets. Aujourd'hui, la recette estivale qu'il prepare a sa famille.