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Recherche Food Drink Buzz: Roger verge
Bourgogne Sud Trinité - 75 009 Paris
Au rythme d'une cuisine peaufinée ! Le Casino de Paris se trouvera affublé d'un voisin fort encombrant question notoriété du fait d'un chef, Gérard Raimbault, Compagnon du Tour...
Il y a 3 ans
Et si le jeune gourmet sortait de son silence ?
Installé depuis cet automne à Paris et bien décidé à laisser nos cahiers dépérir tranquillement, pensant qu'il n'intéressait plus personne, nous avons eu le bonheur de voir que...
Il y a 4 ans
L'assiette Champenoise *** (Arnaud Lallement) Reims
Catégorie : Gastronomique Avis : Très Bien. Prix : Elevé. L'Assiette Champenoise, c'est une affaire de famille. Après une formation auprès d'Alain Chapel, Roger Vergé et Michel...
Il y a 4 ans
Les " 10 TOPS " de la Gastronomie en 2015
POSITIF... La gastronomie joue en ce moment des notes positives, partout dans le monde, sur les 5 continents, la cuisine, les chefs, les restaurants ont entamé une révolution...
Il y a 4 ans - 5 articles
Fin du mois de septembre chargée pour les chefs. Bocuse d'Or - Chef de L'Année - Tous Au Restaurant - Etoiles de Mougins - Dîner des Grands Chefs - Collège Culinaire de France
En cette fin de mois de septembre 2015 les chefs ne savent plus où donner de la tête, ils occupent la scène médiatique, les évènements qui mettent en scène les chefs se...
Il y a 4 ans - 3 articles
Les Etoiles de Mougins 10 ans déjà !
Ce week-end c'était la 10ème éditions des Etoiles de Mougins Cette année, le festival rendait hommage à Roger Vergé, le créateur de la Cuisine du Soleil et le Festival...
Il y a 4 ans
Les Etoiles de Mougins et Victor Delpierre organisent le concours "Les Cocktails 3*"
Le Festival International de la Gastronomie "Les Etoiles de Mougins" fête ses 10ans et organisent pour l'occasion, un concours de Cocktails. C'est Victor Delpierre, Champion du...
Il y a 4 ans - 4 articles
Festival de cuisine de " Les Etoiles de Mougins " fête ses 10 ans, le 18, 19 et 20 septembre. Save The date
Ce sera l'évènement culinaire de la rentrée en province, Le Festival Culinaire " Les Etoiles de Mougins " fête cette année ses 10 ans ! Pour cette dixième édition...
Il y a 4 ans - 2 articles
Roger Vergé, sa cuisine du soleil continuera à rayonner
C'est aujourd'hui ( à 11h à l'Eglise Saint-Jacques-le-Majeur ) qu'auront lieu les obsèques du Chef Roger Vergé à Mougins, une étoile de la cuisine s'en est allé... Il a...
Il y a 4 ans
Recette hommage à Roger Vergé: Artichauts à la Barigoule - Marennes
Recette et gastronomie de lundi par Vincent Ferniot
Il y a 4 ans
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Djin: le spiritueux sans alcool plébiscité par les bartenders
Les spiritueux sans alcool connaissent un boom considérable dans le monde, et commence à arriver en France. Beaucoup de marques tentent de... L'article Djin : le spiritueux...
Trophées de l'Œnotourisme: le beau dynamisme des régions françaises
La liste des 100 finalistes des Trophées de l'Œnotourisme, révélée ce matin, met en lumière le dynamisme des régions françaises et la diversité de l'offre œnotouristique. De...
SOUPE AUX POIS CASSÉS, PANCETTA ET LÉGUMES
Ne vous fiez pas à la couleur peu appétissante de cette soupe qui m'a été inspirée par celle-ci. Je sais qu'on mange avec les yeux, mais je peux vous garantir que cette soupe...
Bol Complet hivernal
Une recette publiée par azerty112. Environ 35 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles Four Poêle Casserole Ingrédients pour 2 étudiants Pour les pommes de...
Potacon 1: Mon Petit Coin Vert
Cela fait longtemps que je voulais parler sur le blog de ma nouvelle "passion" : le jardinage. En rentrant à Nantes en juillet dernier, je me suis mise au jardinage de balcon...
Trophées de l'Œnotourisme: découvrez les 100 finalistes
La deuxième édition des Trophées de l'Œnotourisme organisés par Terre de Vins et Atout France délivrera son verdict le 25 mars prochain. En attendant le palmarès final...
Blanquette de saumon moutarde à l'ancienne
Pour changer de la blanquette de veau
Kouglof de Cédric Grolet
À tous les fans de brioche, si vous n'avez pas encore essayé le Kouglof de Cédric Grolet alors sans hésitation lancez vous et très vite sans tarder. Une recette parfaite, d'une...
Gratins amandes tonka oranges sanguines
Gratin amandes tonka oranges sanguines Pour démarrer cette semaine , je vous propose un dessert qui colle parfaitement avec la saison avec les oranges sanguines. Aussi belles...
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