• Gâteau au romarin, à l'huile d'olive et à l'orange d'Ottolenghi

    Il y a 2 jours - Par Saveurs et Gourmandises

    Il y a, comme ça, des mariages surprenants qui donnent des résultats fabuleux.Ce cake romarin, huile d'olive, orange plus jus de citron dans le glaçage est un bonheur en bouche.Ce gâteau est moelleux, parfumé. Le glaçage forme une couche qui craque sous la dent et le romarin apporte une saveur inhabituelle, délicieuse.Le romarin confit est à préparer à l'avance pour qu'il soit sec au moment de garnir le gâteau.Je vous conseille de croquer dedans. Très bon.Conseil du chef concernant ces petites grappes : vous voulez de petites grappes d'aiguilles décoratives : le moyen le plus simple de le...
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