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  • Gratin de chou-fleur à la moutarde de Yotam Ottolenghi, recette très simple

    Il y a 1 mois - Par Saveurs et Gourmandises

    Vu le nombre de recettes réalisées de Yotam Ottolenghi sur ce blog, je pense que je n'ai plus besoin de vous présenter ce chef emblématique, qui a le don d'associer différentes saveurs, différentes textures, pour faire d'une recette ordinaire, un plat d'exception.
    Ce gratin de chou-fleur à la moutarde, cheddar, curry, graines de cumin et de moutarde vous fera adorer ce légume pas toujours apprécié à sa juste valeur.
    SI vous n'avez pas de moutarde en poudre, utilisez de la moutarde de Dijon.
    N'étant pas adepte du piment, je n'en ai pas mis.
    J'ai réalisé ce gratin 3 fois en peu de temps. Je...
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