• Bol de ramen aux crevettes et tofu

    Il y a 18 jours - Par Ôdélices

    1. Faites sauter l'huile de sésame, l'ail haché, le gingembre moulu, le piment en poudre, le citron vert, le pak choï, le tofu préalablement tranché, les champignons coupés et les crevettes décortiquées dans un wok.
    2. Plongez les œufs dans l'eau frémissante pendant 10 minutes. Rincez-les abondamment à l'eau froide pour stopper leur cuisson.
    3. Dans un grand volume d'eau, ajoutez le bouillon de légumes et la sauce soja Suzi Wan® puis faites-y cuire les nouilles.
    4. Dans un grand bol, dressez les ramen en commençant par le bouillon puis les nouilles, les légumes, le tofu, les crevettes...
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