• Sabre roulé poché au fenouil, sauce curry, légumes d'Automne aux épices

    Il y a 4 jours - Par La Table Lorraine d'Amélie

    Sabre roulé poché au fenouil, sauce curry, légumes d'Automne aux épices
    Le Sabre, un poisson que j'apprécie beaucoup, il est délicieux et de bonne tenue.
    J'aime l'accompagner de légumes du potager très beaux, très colorés en ce moment (c'est juste le moment idéal des dernières récoltes du potager bio de M. Amélie, comme chaque année il s'est encore surpassé dans les nouvelles espèces
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