• SAUCE BÉCHAMEL AU MICRO-ONDES

    Il y a 1 mois - Par Cooking Julia

    Depuis toujours, la sauce béchamel est un peu ma bête noire : je n'aime pas la faire, une fois sur deux il y a des grumeaux. Mais depuis que j'ai mon Thermomix , les choses ont changé ; il suffit de mettre tous les ingrédients dans le bol et la sauce se fait toute seule, sans surveillance! ( Béchamel au Thermomix à retrouver ici .) Sauf qu'on n'a pas toujours un Thermomix sous la main. La version au micro-ondes est un bon compromis, rapide et facile à réussir. Les ingrédients sont les mêmes, seule la cuisson diffère.
    J'ai détaillé ci-dessous les étapes de réalisation, avec des photos pour...
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