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Recherche Food Drink Buzz: Saumon
15 recettes pour cuisiner les agrumes
Sur les étales , il y a en ce moment un très beau choix d'agrumes , je vous propose 15 des idées de recettes pour en profiter et faire le plein de vitamines Brioches torsadées...
Il y a 1 jour - On dine chez Nanou
Quiche saumon brocoli
J'aime faire des tartes salées. Faciles à faire elles peuvent aisément être préparée la veille ou l'avant veille et réchauffée. Cette fois j'ai jeté mon dévolu sur une quiche...
Il y a 1 jour - Les Gourmandises de Snoopy
Wok de Saumon et Brocolis au Sarrasin
Le Sarrasin est plein de bienfaits, il est original mais... il faut trouver comment le cuisiner pour qu'il corresponde à ce qu'on aime! Pour ma part j'ai trouvé : je le cuits...
Il y a 6 jours - Grelinette et Cassolettes
Saumon et légumes hiver rôtis four
Le saumon est un des poisson que je préfère cuisiner. Ici j'ai préparé un plat tout simple : des légumes de saison et un pavé de saumon rôti au four accompagné d'une petite...
Il y a 7 jours - Ptite Cuisine de Pauline
Saumon, crème d'ail fumé d'Arleux, quinoa grillé
Connaissez-vous l'ail fumé, appelé aussi « ail fumé d'Arleux »? Il s'agit d'une spécialité du Nord de la France, à la base un ail rose presque banal... mais c'est grâce à cette...
Il y a 8 jours - Assiettes gourmandes
Gaufres de patate douce, crème ail & fines herbes et crevettes
Toute la famille a vraiment kiffé ce plat salé: des gaufres de patate douce, crème ail & fines herbes et crevettes. La patate douce qui est légèrement sucrée se marie très bien...
Il y a 15 jours - Les Petites Idées Culinaires de Chris and Co
Quel vin avec le saumon ?
Le saumon est un poisson gras, mais nous ne pouvons pas le réduire qu'à cela. Le vin devra épouser cette chair tout en prolongeant ses saveurs en persistance. L'article Quel...
Il y a 15 jours - Sommelier Vins
Blanquette de saumon facile
Un plat familial, qui plaira à tous. A faire
Il y a 17 jours - Ptit Chef
Blanquette de saumon facile
Un plat familial, qui plaira à tous. A faire
Il y a 18 jours - Ptit Chef
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Il y a 18 jours - Ptit Chef
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Salade butternut, pomme de terre, radis et feta
L'hiver, pas question de se laisser abattre dans l'assiette! Préparez-vous une salade composée et surtout colorée! Pour ce fer, mettez en avant l'orangé de la courge butternut...
PORRIDGE D'HIVER SANS SUCRE AJOUTÉ
Malgré des journées plus clémentes, l'hiver n'est pas encore fini et nous sommes dans la période où les fruits frais se font rares. J'en profite pour préparer des porridges...
Gaufres à la patate douce et au curry à l'ancienne
Les gaufres sont délicieuses sucrées mais également très bonnes salées. J'ai inventé cette recette de gaufres à la patate douce au curry que j'ai accompagné avec une sauce à...
Flan aux cranberries
Une recette publiée par Comme une petite faim. Environ 65 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles moule four Ingrédients pour 8 étudiants 1 litre de...
Mkhenfar , crêpes berberes
Une petite idée de goûter vite fait bien fait! des mini mkhanfer , ces crêpes spongieuses à mi chemin entre les baghrirs et les sfenj, ici je les ai fait en version mini le...
Château de Poncié: premier bilan neuf mois après le rachat
Le Château de Poncié, anciennement propriété de la famille Henriot, a été racheté en juillet 2020 par l'entrepreneur lyonnais Jean-Loup Rogé. Retour sur ces premiers mois et le...
Quiz accords mets & vins
Connaissez-vous les rudiments des accords mets & vins? Vous sentez-vous à l'aise avec ce concept? Je sais à quel point il est délicat de connaitre les aspects parfois...
Alsace Riesling Cuvée Frederic Émile 1992 Domaine Trimbach
Alsace Riesling Cuvée Frederic Émile 1992 Domaine Trimbach. Robe dorée intense. Nez ouvert sur le pralin, des notes torréfiées de l'orange confite sur une touche fumée...
Au cinéma, le vin a le beau rôle
Un petit verre traîne ou une bonne bouteille trône toujours sur la table dans les productions françaises. Cette pratique relève souvent d'un échange de bons procédés car il est...
Découvrez la Côte de Nuits, la quintessence du Pinot Noir
Regardez cette carte. La zone que je vous ai signalée, se trouve dans le Nord de la Côte d'Or, le cœur de la Bourgogne. On est entre Dijon et Corgoloin. Cette zone, c'est la...