• Pavé de saumon et compotée de fenouil

    Il y a 6 jours - Par Ptite Cuisine de Pauline

    C'est le début de la saison du fenouil. J'en ai trouvé de beaux chez mon primeur alors j'en ai profité. On le prépare souvent cru en salade, ou alors avec des poissons blancs. J'adore son petit goût anisé. J'ai aujourd'hui choisi de le cuisiner en compotée,...
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