• Babka à l'orientale chocolat, pâte de sésame et cardamome

    Il y a 9 jours - Par Délices d'Orient

    Divine, gourmande, moelleuse, c'est la brioche qu'il vous faut. Généreusement garnie d'un mélange de chocolat et de pâte de sésame ce qui la rend exceptionnelle.
    En ce début du mois sacré, je vous souhaite Ramadan kareem.
    INGRÉDIENTS:
    Pour la pâte:
    280 gr de farine T 45 220 gr de farine T 65 2 cuillères à café de cardamome 1 cuillère à soupe de vanille liquide 125 ml de lait tiède 20 gr de levure fraîche 2 oeufs80 gr de sucre80 gr de beurre
    Pour l a garniture:
    200 gr de chocolat noir fondu120 gr de beurre mou140 gr de purée de sésame30 gr de cacao40 gr de sucre1 cuillère à soupe de vanille...
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