• Cappuccino glacé de carottes au lait de coco

    Il y a 12 jours - Par On dine chez Nanou

    Cappuccino glacé de carottes au lait de coco
    Avec ces températures, que pensez-vous de préparer une soupe froide voire glacé... Je vous propose une variante carottes, coco, curry , 3 C qui fonctionnent toujours super bien ensemble.
    Pour lui donner le côté cappuccino, j'ai fait mousser du lait de coco bien froid. Mais si vous n'avez pas de fouet électrique ou d'appareil fait pour, vous pouvez toujours ajouter un peu de crème chantilly salée que vous ferez vous même, ce sera très bon. N'oubliez pas de saupoudrer un peu de poudre de curry
    Pour 4 personnes ; 1 botte de carottes½ oignon rouge 2...
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