• Jambon érable, bière et moutarde

    Il y a 5 jours - Par Les plats cuisinés de Esther B

    Les jambons dans l'épaule sont plutôt rares dans les épiceries, pourtant ce sont les meilleurs, ils peuvent s'effilocher facilement. Quelques fois on en retrouve mais pas vraiment abordables, le prix a presque quadruplé! Voici le gros jambon que j'ai fait à Pâques (que j'ai trouvé à prix très abordable!!), très goûteux et que j'ai servi avec des pommes de terre qui ont cuit dans l'eau du jambon. J'ai un gros reste et j'ai pu congeler plusieurs repas, tout aussi bon dégelé! Une belle recette à refaire!
    Ingrédients 5 lbs de jambon dans l'épaule 1 1/2 canette de bière blonde 1/2 tasse de...
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