• MINESTRONE AUX HARICOTS BLANCS ET À LA PANCETTA

    Il y a 8 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    La soupe minestrone, c'est une histoire d'amour avec moi. C'est une de mes soupes aux légumes préférées. J'en ai testé plusieurs au fil des années, et j'ai aussi ma version personnelle. J'ai déniché ici cette belle idée que j'ai mise à ma main en y ajoutant une plus grande variété de légumes. Que voulez-vous? C'est mon dada les légumes hihi. Cette version avec pancetta est bien savoureuse. Vous pouvez d'ailleurs en mettre un peu plus si vous le souhaitez. Dans mon cas, j'y ai été modérément. Vous aurez peut-être besoin, en finale, d'allonger d'un peu de bouillon pour éclaircir un peu le...
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