• Petites brioches frangipane et crumble

    Il y a 14 jours - Par Délices d'Orient

    Qui peut résister à de la bonne brioche surtout si elle est aussi gourmande que celle proposée aujourd'hui ?Des petits coussins bien moelleux, un coeur fondant et un crumble pour ajouter du croustillant, un vrai régal à partager en famille.
    INGRÉDIENTS:
    Pour la pâte:
    15 gr de levure2 oeufs1 cuillère à soupe d'huile80 gr de sucre1 cuillère à soupe de mielZeste de citron250 ml de lait500 gr de farine1 cuillère à café de sel100 gr de beurre 1 jaune + 1 cuillère à soupe de crème pour la dorure
    Pour la crème frangipane :200 gr de crème pâtissière 80 gr de beurre60 gr de sucre glace80 gr de...
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