• Soupe de chou-fleur à la sauce harissa

    Il y a 26 jours - Par On dine chez Nanou

    Soupe de chou-fleur à la harissa
    Avec l'arrivée de l'automne et ce temps gris , la soupe a fait son grand retour sur notre table. Cette recette est vraiment délicieuse à base de chou-fleur , un peu pimentée avec la harissa et avec une texture très agréable grâce aux amandes grillées. Elle a une texture extra et pourtant sans matières grasses , c'est sûrement l'amande qui permet d'obtenir cela. Je pense que je vais la refaire souvent durant l'hiver .
    La recette vient de Goodfood
    Pour 4 personnes :
    1 chou-fleur 2 cuil à soupe d'huile d'olive½ cuil à café de cannelle , de cumin , de coriandre...
    Lire la suite ...