• Eclairs citron meringué

    Il y a 3 jours - Par Les Gourmandises de Snoopy

    On ne présente plus la tarte au citron meringuée. Grand classique de la cuisine. La voici en version "éclairs". La pâte à chou étant peu sucrée elle se marie bien avec la meringue et le lemon curd Ingrédients: - 30g de beurre - 65g de farine - 2 oeufs...
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