• Tarte aux Shiitakés, au Miso et à la Roquette

    Il y a 10 jours - Par Grelinette et Cassolettes

    Cette tarte est aux shiitakés , aux olives noires, au Miso , au tamari et j'ai ajouté une collerette de roquette au moment du service... Sa saveur est très "ronde", avec des accents umami, et la roquette qui l'accompagne apporte...
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