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Recherche Food Drink Buzz: Termes culinaires
Le Beaujolais devient le 7ème Géopark Mondial Unesco français
Au terme d'une démarche engagée en 2012, le Beaujolais vient d'être labellisé Géopark Mondial de l'Unesco , ce mardi 17 avril 2018. L'existence de ce label a été voté en...
Il y a 22 heures - Terre de Vins
BTS MHR - Sciences et Technologies Culinaires
Michel Lugnier est Inspecteur général de l'Éducation nationale, groupe économie & gestion, en charge de la filière de formation Hôtellerie-Restauration. Sous sa direction...
Il y a 4 jours - AC Versailles
Que manger au petit déjeuner pour éviter le creux de 11h ?
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée , car il fait suite à un jeûne nocturne relativement long et conditionne l'ensemble de nos prises alimentaires...
Il y a 5 jours - Ôdélices
Bomboloni {Beignets italiens à la Crème pâtissière}
Aaah les beignets... Personnellement j'adore ça! Du gras et sucre, n'est-ce pas le combo parfait? En tout cas, c'est une association très addictive (et pour le coup, ce n'est...
Il y a 8 jours - Petite Cuillère et Charentaises
Alcool et santé: la filière viticole sous pression pour clarifier ses étiquettes
Le secteur des vins et alcools, deuxième poste d'exportation en France derrière l'aéronautique, se retrouve sous pression des autorités de santé publique qui souhaitent avertir...
Il y a 8 jours - Terre de Vins
CABILLAUD VAPEUR, MANGUE ET COCO
Il y a plus d'un mois que j'ai préparé cette recette, mais sans avoir encore eu le temps de la publier. Heureusement que la saison des mangues, c'est un peu toute l'année...
Il y a 9 jours - Cooking Julia
Moelleux aux poires et à la frangipane
Moelleux aux poires et à la frangipane Un délicieux gâteau ulra moelleux aux poires et à la frangipane, une recette facile qui a fait le Buzz et que beaucoup de blog culinaire...
Il y a 9 jours - Aux Délices du Palais
Pastizzu
Pastizzu J'aime beaucoup le jeu culinaire que nous lance La Nonna, je trouve que c'est une excellente idée de partager des recettes de régions, ça donne de belles découvertes...
Il y a 10 jours - Aux Délices de Manue
La Perle café, le pique-nique chic du P.O.D
Envie d'un pique-nique? Non, je ne parle pas du pique-nique sur les quais de Seine, assis inconfortablement sur les pavés durs, entre trois cadavres de bouteilles de rosé et...
Il y a 10 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Nouilles au thon, tomates cerises, poivron rouge, aneth et piment
Un soir sans inspiration culinaire et surtout sans réelle envie de cuisiner Pffffffff! zont toujours faim ces zhoms ! pensent qu'à manger ! Bon ben je vais dans ma...
Il y a 12 jours - Cuisine en Folie
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Muffins pommes cannelle
1. Lavez, pelez et coupez les pommes en dés. 2. Mélangez les farines, la levure, le sucre et la cannelle dans un saladier. 3. Dans un autre saladier fouettez les œufs, ajoutez...
Pâte de pistache de Pierre Hermé
La recette de la pâte de pistache façon Pierre Hermé. La recette ?
Envoutée par le Bar Botaniste du Shangri-La
Shangri-La me revoilà. Chaque expérience chez toi est décidément toujours un succès. Cette fois encore je suis sous le charme... Le charme d'un moment comme jamais dans la...
Muffins au sirop d'érable
Comme j'ai beaucoup de sirop d'érable à passer, je suis tombée sur ces excellents muffins santé! Ne faites pas comme moi, j'ai trop voulu remplir mes moules à muffins, j'en ai...
Feuilles de Dioul inratable au four
Feuilles de dioul inratable au four A la veille du Ramadan 2018 nous sommes en plein préparatif des recettes qui se conservent bien tel que le citron confits, les herbes...
Friands jambon fromage
Pour une recette simple et ne nécessitant que peu d'ingrédients, optez pour nos friands jambon fromage! Un classique adoré par les petits comme les grands et prêt en un rien de...
Filet de cabillaud à la vapeur
Une recette saine et savoureuse
Gâteau magique aux m m's
Un délice!
COCONUT BREADCAKE
Je vous le dis tout net : cette recette a été pour moi un véritable coup de foudre! Et pourtant, en assemblant les éléments qui compose ce breadcake, j'étais vraiment...
Filet de cabillaud à la vapeur
Une recette saine et savoureuse