• Muffins croustade aux pommes

    Il y a 12 jours - Par Les plats cuisinés de Esther B

    Ah! La belle saison des pommes est arrivée! Avec un reste de yogourt au frigo, je suis tombée pile sur cette recette de muffins! Ils sont très bons, ils sont santé en plus. La petite garniture fait justement penser à une croustade! Portions: 12
    Ingrédients 2 pommes McIntosh, pelées, cœur enlevé et coupées en petits cubes 1 c. à thé de cannelle 1 c. à thé de muscade moulue 2 1/2 tasses de farine 2 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 tasse de flocons d'avoine 2/3 tasse de cassonade 1 1/2 tasse de lait 2 œufs 1 c. à thé d'extrait de vanille 2 c. à soupe d'huile d'arachide ou de canola 1/2 tasse...
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