• Soirée Blanche: le menu de Philippe Mille autour du champagne Lanson !

    Il y a 14 jours - Par Terre de Vins

    Demain soir, ce sera « the place to be », une soirée blanche, non pas à Saint-Tropez en compagnie de feu Eddie Barclay, mais à Reims, au domaine des Crayères où le champagne Lanson coulera à flots pour un pique-nique très chic tout en musique. Philippe Mille, le chef des Crayères, nous a confié comment il avait composé les paniers autour du Black Label.
    Avec ses 3500 visiteurs attendus dans le magnifique parc de 7 hectares du domaine des crayères, la 10 ème soirée blanche promet d'être grandiose. Le programme ira crescendo, en commençant par de la musique classique avant d'enchaîner sur un...
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