• TRUFFES DÉCADENTE FACILES

    Il y a 1 mois - Par La fille de l'anse aux coques

    Voici la deuxième confiserie préparée pour le temps des fêtes. J'ai déniché ici. J'aimais le fait que cette gâterie contenait du fromage à la crème. La préparation s'est déroulée sans difficulté. Par contre, j'ai laissé un peu trop longtemps la ganache au frigo, et brisé la cuillère à biscuits que j'utilise habituellement pour prélever la ganache. La préparation était trop dure hihi. J'ai dû attendre un peu, le temps que la préparation ramollisse. J'ai utilisé plusieurs types d'enrobage pour les truffes. Je me disais que ce serait joli dans les boîtes. À la dégustation, le goût du fromage...
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