United States / English
Recherche Food Drink Buzz: Thym
Boulettes de viande à la tomate COOKÉO
VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 500 g à 600 g de boulettes de viande 600 g de tomates pelées en dés 2 gousses d'ail pressées 1 oignon émincé 1 cuillerée de paprika 1 cuillerée de...
Il y a 1 jour - Cook Paradise
Champignons de Paris à l'huile d'olive
Une recette publiée par La table de Clara. Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5 Ingrédients pour 1 étudiant 500 g de champignons frais 2/3 eau 1/3...
Il y a 5 jours - Cuisine Etudiant - 2 articles
Croque monsieur jambon moutarde
Une recette spéciale fin de mois avec des ingrédients basiques du frigo Pour 1 personne Ingrédients: - 2 tranches de pain blanc - 1 tranche de jambon - 1 poignée d'emmental...
Il y a 5 jours - Les Gourmandises de Snoopy
Filet de porc au miel de la mère Poulard
Une recette piochée dans les carnets de cuisine de la mère Poulard. Un véritable délice Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 beau filet de porc - 1 noix de beurre - 2 cas de miel...
Il y a 7 jours - Les Gourmandises de Snoopy
Œufs braisés aux poireaux et za'atar. Braised eggs with leek and za'atar
Le temps jouant au yoyo, passant du chaud au glacé, les vacances démarrent sous des hospices très très froides. Alors, Covid + couvre-feu + froid, autant rester chez soi et...
Il y a 17 jours - Saveurs et Gourmandises
10 recettes de plats réconfortants pour se réchauffer
Avec le froid annoncé cette semaine , je vous ai fait une sélection de 10 plats bien chauds , réconfortants à préparer pour vous réchauffer . lasagnes à la viande de boeuf...
Il y a 22 jours - On dine chez Nanou
CALDO VERDE
J'avais déjà fait, il y a longtemps, une soupe d'inspiration portugaise. Le bouillon de celle-ci était délicieusement parfumé par du chorizo mmmm! C'est pourquoi j'avais retenu...
Il y a 22 jours - La fille de l'anse aux coques
Saucisses porc et boeuf
J'avais déjà fait de la saucisse maison mais cette recette-ci me faisait de l'oeil au goût un peu plus relevé. La saucisse est délicieuse, tendre et pas trop épicée. À...
Il y a 23 jours - Les plats cuisinés de Esther B
Soupe de chou-fleur au sarrasin
Une petite soupe au grès de mes envies... Pour 4 personnes 200g de sarrasin 800g de chou fleur 300g de pommes de terre 2 oignons 1 litre d'eau bouillante 1 cuil à café de thym...
Il y a 1 mois - La Gourmandise est un Joli Défaut - 3 articles
Palette de porc et pommes de terre fondantes à l'italienne
Recette pour 4 personnes 1 palette de porc fraîche 1 kg de pommes de terre Amandine 200 ml de fond de veau 200 ml de beaujolais 1/2 cc de piment doux 1/2 cc de cumin 3 branches...
Il y a 1 mois - La cuisine de Doria - 3 articles
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Quiche saumon brocoli
J'aime faire des tartes salées. Faciles à faire elles peuvent aisément être préparée la veille ou l'avant veille et réchauffée. Cette fois j'ai jeté mon dévolu sur une quiche...
Débitmètre: Le Promass Q révolutionne le suivi du taux de foisonnement
Que ce soit pour la qualité constante des produits, la sécurité ou encore l'optimisation des process, la mesure de débit industrielle est devenue indispensable notamment dans...
Biomasse: Barry Callebaut et Bloom veulent transformer les coques de...
Barry Callebaut s'est associé à Bloom Biorenewables, afin d'étudier comment les flux secondaires des processus de fabrication du chocolat pourraient soutenir la lutte contre le...
“Terre de Vins”, un printemps en blanc(s)
Le nouveau numéro de "Terre de Vins" arrive cette semaine dans les kiosques. Pour accompagner la prochaine arrivée du printemps, le magazine fait la part belle aux vins...
« Intraitable » : le vigneron qui refusait de traiter interprété par Fred Testot
Diffusé lundi 1er mars sur France 2, le téléfilm sera disponible en replay jusqu'en octobre 2021. Fred Testot y joue le rôle d'Emmanuel Giboulot, vigneron bio de Beaune...
🌤️Comment décrypter le climat d'un vignoble: Les facteurs REVES
C'est toujours le même principe : - Dans un vignoble FRAIS ❄️, on recherche la CHALEUR, l'ensoleillement, pour favoriser la maturité du raisin (et a
SALADE CRÉMEUSE DE POIS CHICHES
Les salades de légumineuses ont la cote chez moi. J'en fais souvent. Cette dernière dénichée ici plairait à ma tendre moitié qui aime les sauces crémeuses avec une salade. J'ai...
Un marathon informatique pour développer l'innovation vitivinicole
Allergiques aux anglicismes, prenez garde. Baptisé « Challenge Empowering Champagne », le premier maratho
67 % des acheteurs de vin cherchent le label bio sur les bouteilles
« Le vin bio est rentré dans les habitudes de consommation des Français. On ne se pose plus la questionÂ
CAKE AUX PETITS SUISSES
Quatre petits suisses à utiliser rapidement et l'envie de faire un bon gâteau avec... Un petit tour sur le net et voilà comment le cake ci-dessous a pris forme dans ma cuisine...