• Courgette à l'indienne

    Il y a 23 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par mathilde.
    Environ 40 min Simplissime! Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5
    Ustensiles une pôele
    Ingrédients pour 4 étudiants 2 courgettes 2CàS d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 oignon 2 tomates 2 poivrons 2 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre
    Sauce curry 3 Cà S de lait de coco 1CàS de curry 1CàS de cucurma
    Préparation
    Lavez et coupez les courgettes en cubes, pas trop épais.
    Lavez les tomates, et coupez les en rondelles
    Lavez les poivrons, coupez les en lamelles et puis coupez les en dés, ôter les pepins au préalable
    Eplucher les oignons, coupez les en...
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