• Encornets farcis épinards et crevettes

    Il y a 8 jours - Par Cuisine 2 Soeurs

    Aujourd'hui, je vous propose une recette simple mais très gourmande d'encornets farcis. J'adore les encornets, mais je les cuisine souvent de la même manière, en médaillons à la tomates avec du riz. Pour changer, j'ai donc décidé de tester cette recette à base d'épinards et de pignons de pins. La farce est simple et très rapide à faire, alors aucune raison de s'en priver! A vos fourneaux !
    Pour 2 personnes : 200g d'épinards 20g de levure maltée 6 crevettes 20g de pignons de pin 3cl de crème de soja 1 pincée de piment Sel, poivre 1. Dans une poêle, faites revenir les épinards. Une ois...
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