• Tarte salée asperge, ricotta, basilic & noisette

    Il y a 1 mois - Par Délices d'Orient

    Une recette dénichée chez Nanou : une tarte estivale, colorée et goutteuse sur une base de pâte brisée à l'huile d'olive, une garniture lactique en fraîcheur avec de la ricotta au pesto et puis des asperges vertes juste vapeur, assaisonnées à l'huile d'olive et zestes de citron. Elle se déguste froide en accompagnement d'une salade verte ou de tomates pour un repas léger et gourmand.
    INGRÉDIENTS :
    Pour la pâte :150 gr de farine d'épeautre50 gr de poudre de noisette50 ml d'huile d'olive75 ml d'eau1/2 cuillère à café de fleur de selPoivre1/2 cuillère à café de levure75 gr de grana...
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