• Un gaspacho vert et vitaminé !

    Il y a 25 jours - Par Popote et Nature

    Gaspacho au concombre et aux orties En ces jours de canicule, on a envie de fraicheur aussi dans son assiette. Je fais souvent des gaspachos à la tomate mais j'avais envie de changer. Notre jardin fournit bien en concombre et j'ai toujours des orties fraiches par ci par là dans différents coins du jardin pour des recettes improvisées ou pour faire de petites infusions froides d'ortie qui sont très agréables à boire avec leur petit goût herbacé et bien reminéralisantes .Si vous aimez manger de l'ortie, notamment pour ses nombreuses vertus et que vous ne savez pas la cuisiner,
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