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Par Agro Media - 19 févr. 2019
LE PDG DE TOMRA RÉCOMPENSÉ PAR LES EUROPEAN CEO AWARDS 2018
Le Président et CEO de Tomra, Stefan Ranstrand, s'est vu décerner un Trophée international récompensant son leadership et sa stratégie...
CEO Awards, développement durable, innovation, leadership, Pdg, technologie, tri, trophée -
Par Agro Media - 19 févr. 2019
KLÜBER LUBRICATION: DES SOLUTIONS POUR MINIMISER LES RISQUES DE CONTAMINATION PAR LES MOSH ET MOAH DANS LES LUBRIFIANTS
Suite aux directives de l'Union Européenne qui appelle à un contrôle plus strict de la présence d'huiles minérales hydrocarbonées dans...
contamination, huile, lubrifiant, MOAH, MOSH, sécurité alimentaire -
Par Agro Media - 19 févr. 2019
AGRILOOPS LÈVE 1,4 M€ POUR CONSTRUIRE LA PREMIÈRE FERME PILOTE D'AQUAPONIE EN EAU SALÉE D'EUROPE
La start-up rennaise Agriloops vient de lever 1,4 M€ pour accélérer et valider sa technologie. Ces fonds vont ainsi permettre de développer...
Eau, Aquaponie, circuits courts, consommateurs, consommation, crevettes, Élevage, ferme, gambas, légumes, marchés, procédés, production, technologie -
Par Agro Media - 18 févr. 2019
VINS: LA COOPÉRATIVE VITICOLE LAUDUN CHUSCLAN VIGNERONS DEVIENT MAISON SINNAE
Dix ans après la fusion des caves de Laudun et de Chusclan, le premier producteur des Côtes du Rhône vient de dévoiler sa nouvelle...
Vin, .wine, bouteilles, cave, coopérative, exportations, marques, vignerons, vins -
Par Agro Media - 18 févr. 2019
CFIA 2019: IGUS LANCE XIROS, LE ROULEMENT PROPRE ET RAPIDE SANS ENTRETIEN
Parce que dans le secteur alimentaire et celui de l'emballage, les exploitants ont de plus en plus souvent recours à des solutions...
CFIA , Le Salon au cœur de l’agroalimentaire, aluminium, CFIA, Emballage, innovation, inox, matériaux, polymères, rouleaux, roulement, sans lubrifiants, technologie, tube, xiros -
Par Agro Media - 18 févr. 2019
GLACES: UNILEVER MAINTIENT SES POSITIONS DE LEADER SUR LA CATÉGORIE GLACES
En 2018, le marché des glaces enregistre en GMS une croissance de 8% en valeur pour un chiffre d'affaires de 1 097 milliards d'euros....
batonnets, Confiserie, glaces, GMS, restauration hors foyer, RHF -
Par Agro Media - 15 févr. 2019
FERME FRANCE DÉVOILE SON ÉTIQUETTE DE PERFORMANCE SOCIÉTALE
Sur la base d'un référentiel de notation, l'association Ferme France présente la première étiquette collaborative d'évaluation de la...
adhérents, aliment, consommateur, consommation, environnement, étiquetage, étiquette, Ferme France, filière, food, nutrition, référentiel, santé, traçabilité -
Par Agro Media - 15 févr. 2019
CFIA 2019 / ETICONCEPT: L'EXPERT EN ÉTIQUETAGE EN CONSTANTE ÉVOLUTION
LDC, Brioche Pasquier, General Mills, Nestlé, Agromousquetaires ou encore Knorr font partie des acteurs agroalimentaires à faire confiance...
CFIA , Le Salon au cœur de l’agroalimentaire, CFIA, étiquetage, étiquette, FrenchFab, impression, imprimante, innovation, pose, technologie -
Par Agro Media - 15 févr. 2019
CHAÎNE LOGISTIQUE: NESTLÉ ACCÉLÈRE SES EFFORTS POUR UNE TRANSPARENCE TOTALE
Nestlé a annoncé qu'elle divulguerait la liste des fournisseurs ainsi que diverses données relatives à ses 15 produits prioritaires,...
aliments, approvisionnement, café, consommateurs, consommation, épices, food, fruits de mer, légumes, logistique, matières premières, noisettes, produits, soja, traçabilité, transparence, vanille, viande -
Par Agro Media - 14 févr. 2019
CFIA 2019 / KEENDOO: MAÎTRISER L'INTÉGRALITÉ DES DONNÉES PRODUITS DANS LES IAA ? C'EST L'EXPERTISE DE KEENDOO!
Data Management Produits : Bâtir un référentiel produits partagé est aujourd'hui une nécessité pour toute industrie agroalimentaire...
CFIA , Le Salon au cœur de l’agroalimentaire, Agroalimentaire, analyses, applications, article de conditionnement, audit, collaborative, Data Management produits, Data Product Management, développement produit, données, données produits, Emballage, étiquetage, fiches techniques, formulation, formule, GED, gestion des données, IAA, INCO, informations produits, logiciel, maîtrise des données, MDD, non conformité, nouveaux produits, Nutri-Score, packaging, PIM, plan de contrôle, PLM, portefeuille produits, PRI, R&D, recette, Réclamation, référentiel produits, service marketing, Service qualité, simulation de recette, solutions, spécifications techniques, traitement des données -
Par Agro Media - 14 févr. 2019
ENERGIE: LA FORMATION DES ACTEURS DE LA CHAÎNE LOGISTIQUE DU FROID PASSERA PAR FROIF
Le Ministre de l'écologie a sélectionné le programme d'économies d'énergie FROIF porté par le Cemafroid pour la formation des acteurs...
distributeur, économie, énergie, formation, froid, FROIF, logistique, transport -
Par Agro Media - 14 févr. 2019
AGROALIMENTAIRE ET POUVOIR D'ACHAT: 29% DE SONDÉS PENSENT RÉDUIRE LEURS DÉPENSES ALIMENTAIRES
Alors que le prélèvement à la source vient d'entrer en vigueur, les Français se demandent quel sera son impact sur leur pouvoir d'achat....
alimentation, aliments, consommateurs, consommation, économie, pouvoir d'achat -
Par Agro Media - 13 févr. 2019
EMBALLAGE : NESTLÉ ACCÉLÈRE SON ACTION POUR DES SOLUTIONS DE RECYCLAGE ET DE COMPOSTAGE
Nestlé a exposé sa vision plus large d'un avenir sans déchets et annoncé une série d'actions spécifiques visant à respecter son engagement...
Emballage, Un secteur en perpétuel mouvement, bouteilles, compostage, déchets, matériaux, pailles, Plastique, recyclage -
Par Agro Media - 13 févr. 2019
CFIA 2019 / CONVOYEURS : NOUVEAUX SYSTÈMES D'ENTRAÎNEMENT POUR LE CONVOYAGE DE VRAC
C'est au salon du CFIA, les 12,13 et 14 mars à Rennes, que NORD Drivesystems présentera ses systèmes d'entraînement personnalisés pour...
CFIA , Le Salon au cœur de l’agroalimentaire, automate, convoyage, convoyeur, données, process, Réducteur -
Par Agro Media - 13 févr. 2019
EXÉLIENCE, NOUVEL ACTEUR MAJEUR DE LA SEMENCE CERTIFIÉE EN FRANCE
Les groupes coopératifs NatUp, Noriap Advitam et InVivo-Semences de France ont créé Exélience pour porter de nouvelles ambitions pour...
Entrée, coopératives, hybrides, Semences, sourcing -
Par Agro Media - 12 févr. 2019
AROMATIQUE ALIMENTAIRE: UNE FILIÈRE PRODUCTIVE ET PRODUCTRICE
Emploi, croissance, engagement sociétal, innovation, les chiffres clés 2018-2019 de la filière des arômes alimentaires révèlent une...
aliment, aromatique, Arômes, filière, Ingrédients, SNIAA, Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires. -
Par Agro Media - 12 févr. 2019
RETOUR D'EXPÉRIENCE : GELAGRI BRETAGNE CONDUIT SA TRANSFORMATION DIGITALE INDUSTRIELLE AVEC SUCCÈS
Installée à Loudéac en Bretagne, Gelagri, filiale du groupe Triskalia, a pour première activité la transformation des légumes frais...
Plat, Fraises, auto-contrôle, calibrage, Contrôle, digital, digitalisation, données, innovation, légumes, logiciel, lot, processus, projet, Qubes, surgelés, technologie, traçabilité -
Par Agro Media - 12 févr. 2019
FOODBANKING: 85 MILLIONS DE PORTIONS D'ALIMENTS FRAIS DISTRIBUÉS EN 2018
PepsiCo et le partenariat Global FoodBanking Network ont fourni plus de 85 millions de portions d'aliments frais aux communautés en...
Fruit, Fraises, aliment, boissons, consommateurs, consommation, faim, famine, Foodbanking, gaspillage, nutrition -
Par Agro Media - 11 févr. 2019
LES ACTEURS DE LA CHAÎNE AGROALIMENTAIRE DE L'UE-28 FONT UNE PROPOSITION EN VUE D'UN BREXIT SANS ACCORD
Le Copa et la Cogeca, le CELCAA et FoodDrinkEurope, au nom de l'ensemble de la chaîne agroalimentaire de l'UE, reconnaissent les nombreux...
Agroalimentaire, Brexit, UE, Union Européennes -
Par Agro Media - 11 févr. 2019
GEA VA CONSTRUIRE LA PLUS GRANDE USINE DE PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS EN CHINE POUR JUNLEBAO DAIRY
En septembre 2018, GEA a commandé à la Shijiazhuang Junlebao Dairy Co. Ltd. en Chine de fournir le plus grand séchoir par atomisation...
boissons lactobacillus, Chine, évaporation, nutrition infantile, poudre, processus, Produits laitiers, séchage, usine, yaourt
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
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Toutes les étoiles du Guide Michelin 2019
Le Guide Michelin a dévoilé officiellement les nouveaux étoilés de son édition 2019. 2 nouveaux restaurants trois-étoiles, 5 nouveaux deux-étoiles et 68 nouvelles tables une...
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Restaurant Le Cent33 - Fabien Beaufour - Bordeaux
Fabien Beaufour et Le Cent33 étaient attendus sur Bordeaux, l'établissement est maintenant ouvert depuis début février et connait déjà un vif succès. Emilie et Fabien Beaufour...
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Les vignobles de Lafaurie-Peyraguey - Sauternes et le champignon magique
Vous connaissez déjà presque tout sur le Château Lafaurie-Peyraguey : la Gastronomie avec le restaurant Lalique , l' Hôtel pour passer une nuit de rêve dans un château... mais...
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Jérôme Nutile: dîner de haut vol dans une institution au cœur de Nîmes
C'est dans un lieu luxueux et verdoyant que le Chef Jérôme Nutile s'est installé fin 2014 au cœur du Parc Georges Besse à Nîmes. Une maison à son image, où « l'Art du bien...
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Désert d'Atacama - Voyage au Chili
Après l' île de Pâques , quelques heures d'avion pour retrouver le continent sud américain et quelques heures supplémentaires d'avion pour rejoindre le nord du Chili... Il y a...
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Restaurant CRU, nouveau concept à Bordeaux
Le restaurant CRU a ouvert ses portes mi-août en plein cœur de Bordeaux et comme son nom l'indique, ici on mange cru. Ce concept, Elodie Pichard et Jérémie l'avaient en tête...
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Moelleux à la clémentine
Un moelleux de délicieuses clémentines bio, imbibé d'un sirop au rhum...c'est une tuerie « vitaminée ».