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Par Assiettes gourmandes - 16 avr. 2018
PIERRE MATHIEU PÂTISSERIE, LA NOUVELLE PÂTISSERIE QUI DÉCHIRE À BORDEAUX!
On l'attendait avec impatience, cette fois ça y est, Pierre Mathieu a ouvert sa Pâtisserie en plein coeur de Bordeaux. Bordelais d'origine,...
Mandarine, Chef, Actualités, Balades gourmandes, Pâtisseries, Bordeaux, Chef pâtissier, chocolatier, glacier, pâtisserie, Pierre Mathieu, Place Pey Berland -
Par Assiettes gourmandes - 13 avr. 2018
ASPERGES, PISTACHES ET ORANGES SANGUINES - RECETTE DE JULIEN DUMAS
Une nouvelle recette pour la rubrique « Dans les cuisines des Chefs » et c'est parti aujourd'hui pour les cuisines du prestigieux Lucas...
Oranges, Chef, asperge, Entrées, Index, orange, Recette dans les cuisines des Chefs, Recettes de chefs, Recettes Thermomix, asperges, Julien Dumas, Lucas Carton, pistaches, recette -
Par Assiettes gourmandes - 10 avr. 2018
L'AUBERGE DU PÈRE BISE POUR UN DÎNER AU 1903
La saga Bise débute en 1903 quand Marie et François Bise ouvrent une auberge à Talloires au bord du lac d'Annecy ; 1903 c'est aussi...
Plat, Fromage, Entrée, Sauce, Auberge, Bistrot, Restaurant, Dessert, Balades gourmandes, Restaurants Centre - Rhône Alpes, Restaurants France, Auberge du Père Bise, bistrot, Jean, Sulpice, Lac d'Annecy, Le 1903, Talloires -
Par Assiettes gourmandes - 6 avr. 2018
PASSER LA NUIT À L'AUBERGE DU PÈRE BISE SUR LE LAC D'ANNECY
Dernièrement vous avez pu profiter de notre dîner exceptionnel chez Jean Sulpice... Mais après le repas, il est un must : prolonger...
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Par Assiettes gourmandes - 2 avr. 2018
DÎNER À L'AUBERGE DU PÈRE BISE, CHEZ JEAN SULPICE
Un cadre idyllique entre lac et montagne, un établissement chargé d'histoire, et surtout une cuisine d'exception font de l' Auberge...
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Par Assiettes gourmandes - 30 mars 2018
COMME UN AIR DE BANOFFEE
Parmi les desserts régressifs par excellence et gourmands à souhaits, il y a ce dessert aux accents anglais qui me fait toujours craquer,...
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Par Assiettes gourmandes - 27 mars 2018
LE PAVILLON DES BOULEVARDS - BORDEAUX
Il y a une effervescence gastronomique à Bordeaux avec un large éventail de nouvelles adresses qui ont ouvert ces dernières années,...
Balades gourmandes, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Ouest, Bordeaux, Pavillon des Boulevards, restaurant gastronomique, Restaurants, Thibaut Berton, Thomas Morel, Valentin Garnier -
Par Assiettes gourmandes - 22 mars 2018
TIMBALE DE MACARONI, COQUILLAGES ET SAINT-JACQUES, BISQUE DE LANGOUSTINE
Mamma mia, voici une très belle recette qui mêle tradition de la gastronomie française et modernisme! C'était promis, on repart dans...
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Par Assiettes gourmandes - 18 mars 2018
CHOCOLATERIE SAUNION - LES POISSONS EN TÊTE D'AFFICHE POUR PÂQUES!
A Bordeaux, la Maison Saunion est un lieu bien connu de tous les amateurs de chocolat. Référence bordelaise, fabrication artisanale...
Poisson, Moules, Actualités, Propos divers, Bordeaux, chocolaterie, chocolatier, chocolats de Pâques, pâques, Saunion, Thierry Lalet -
Par Assiettes gourmandes - 14 mars 2018
BISQUE DE LANGOUSTINES
Grand classique de la cuisine française, la bisque de homard ou de langoustines se retrouve dans des compositions de recettes. On peut...
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Par Assiettes gourmandes - 11 mars 2018
NOUVEAU DÎNER AU RESTAURANT LE M À BORDEAUX
Cela faisait un peu plus d'un an que nous avions découvert le restaurant le M à Bordeaux . Lors de ce premier passage nous avions beaucoup...
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Par Assiettes gourmandes - 8 mars 2018
FAIRE PLAISIR AVEC SMARTBOX
Toutes les occasions sont bonnes pour faire plaisir à ses proches, en leur offrant un cadeau pour une occasion particulière, par exemple...
Propos divers, coffret cadeau, Smartbox -
Par Assiettes gourmandes - 6 mars 2018
RISOTTO DE CÉLERI À LA TRUFFE, SAINT-JACQUES CONTISÉES ET ÉMULSION DE BETTERAVE - RECETTE DE THIERRY RENOU
Un Chef, une recette réalisée dans ses cuisines... C'est aujourd'hui Thierry Renou - Chef du restaurant Le Patio à Arcachon - qui nous...
Truffes, Restaurant, Volailles, Chef, Plat, De la mer, Index, Recette dans les cuisines des Chefs, Recettes de chefs, St Jacques, truffe, céleri, le Patio, recette, risotto, saint-Jacques, Thierry Renou -
Par Assiettes gourmandes - 3 mars 2018
DÉJEUNER AU PATIO À ARCACHON, CHEZ THIERRY RENOU
Hier, c'était rendez-vous dans les cuisines du Patio de Thierry Renou afin de réaliser une recette pour la rubrique du blog : « Recettes...
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Par Assiettes gourmandes - 26 févr. 2018
LA GRANDE MAISON - PIERRE GAGNAIRE
Face à l'Institut Culturel Bernard Magrez, le restaurant gastronomique La Grande Maison est un lieu d'exception que vous avez déjà...
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Par Assiettes gourmandes - 22 févr. 2018
CABILLAUD, CAROTTES ET PASSION - RECETTE DE THOMAS L'HÉRISSON - L'AUBERGE SAINT-JEAN
La cuisine c'est du partage, et c'est aujourd'hui le Chef étoilé Thomas L'Hérisson qui nous reçoit dans ses cuisines de L'Auberge Saint-Jean...
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Par Assiettes gourmandes - 19 févr. 2018
DÉJEUNER À L'AUBERGE SAINT-JEAN, CHEZ THOMAS L'HÉRISSON
Si je vous dis : « un restaurant étoilé en Gironde avec une superbe vue sur la Dordogne et dont le Chef fait partie des Afamés », voyez-vous...
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Par Assiettes gourmandes - 16 févr. 2018
TURBOT RÔTI, CRÈME FERMIÈRE AU CAVIAR, SAMOUSSA BETTERAVE/SAINT-JACQUES. MERCI NICOLAS MAGIE!
Nicolas Magie s'est prêté avec plaisir à la séquence « une recette avec un chef » , et c'est donc dans les cuisines du Saint James...
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Par Assiettes gourmandes - 11 févr. 2018
DÉJEUNER AU SAINT-JAMES À BOULIAC - NICOLAS MAGIE
Cadre exceptionnel avec superbe vue sur la ville de Bordeaux, l'établissement le Saint-James à Bouliac est un lieu unique. La table...
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Par Assiettes gourmandes - 8 févr. 2018
TOM YAM KUNG - SOUPE THAÏ À LA CITRONNELLE ET AUX CREVETTES
Ceux qui suivent Assiettes Gourmandes sur les réseaux ont pu bénéficier de quelques jours de dépaysement en photos au mois de janvier....
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Une délicieuse recette trouvée chez Nicole Passions ici que j'ai juste un peu modifiée. Si vous aimez le fromage de chèvre et la betterave je vous la conseille. En plus, elle...
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Partenariat Material Matcha Uji
Aujourd'hui, point de recette mais une présentation de partenariat avec l'enseigne Material Matcha Uji Lancé en septembre 2017 via une campagne de crowdfunding, Material Matcha...
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Passionnée de cuisine, la comédienne et naturopathe Marie-Sophie L. s'est convertie à la « raw food » ou nourriture crue. Ses recettes subliment le végétal, comme ce pad thaï...
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L'Atelier 1664: brasserie éphémère à Paris
Rendez-vous du 9 au 31 mai 2018 pour pousser les portes de L'Atelier 1664. Les Brasseries Kronenbourg créent l'évènement en ouvrant les portes de L'Atelier 1664 . Cette...